พลัมและเชอร์รี่แยมในหม้อหุงช้า แยมสำหรับฤดูหนาว

ในตอนแรกอาจดูเหมือนว่าสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้สำหรับแม่บ้านขี้เกียจที่ไม่ต้องการยุ่งกับการปอกผลเบอร์รี่ อันที่จริงแยมลูกพลัมเชอร์รี่ที่มีเมล็ดกลายเป็นลำดับความสำคัญที่อร่อยกว่าและมีกลิ่นหอมกว่าผลไม้ที่ลอกเลียนแบบอะนาล็อกและสำหรับหลาย ๆ คนมันเป็นอาหารอันโอชะที่พึงปรารถนาการบริโภคซึ่งกลายเป็นกระบวนการที่สนุกสนาน

วิธีการปรุงแยมลูกพลัมเชอร์รี่?

ช่วยทำแยมลูกพลัมเชอรี่ สูตรง่ายๆและคำแนะนำที่ชัดเจน ซึ่งการดำเนินการดังกล่าวจะเป็นกุญแจสำคัญในการได้ชิ้นงานในอุดมคติทุกประการ

1. สำหรับการทำแยม คุณสามารถใช้ลูกพลัมเชอร์รี่และผลไม้คุณภาพสูงที่มีความสุกต่างกันมากที่สุดได้โดยไม่มีความเสียหายหรือรอยบุบ
2. ตัวอย่างที่เลือกจะถูกล้าง ตากให้แห้ง และหากต้องการ เพื่อรักษาความสมบูรณ์ แต่ละชิ้นจะถูกแทงด้วยเข็มในหลาย ๆ ที่หรือด้วยส้อม
3. ผลไม้เบอร์รี่ที่เตรียมไว้ราดด้วยน้ำเชื่อมและต้มทันทีหรือหลังจากแช่เย็นตามสูตร
4. การเตรียมแยมลูกพลัมเชอร์รี่สามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารและทำให้ชิ้นงานเย็นลง เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผลไม้และความโปร่งใสของน้ำเชื่อม
5. เมื่อพร้อม การรักษาร้อนจะถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่นในภาชนะปลอดเชื้อและห่อกลับหัวจนเย็นสนิท

แยมลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองกับหิน

ซันนี่ในลักษณะน่ารับประทานและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจเป็นไปได้ที่จะทำแยมลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองกับเมล็ด บิลเล็ตสามารถทำให้หนาขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นได้โดยการเพิ่มจำนวนรอบการทำอาหารและการแช่ หรือโดยการยืดเวลาการอบชุบด้วยความร้อนที่เดือดครั้งสุดท้ายของหวานจนกว่าจะได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

• พลัมเชอร์รี่สีเหลือง - 1 กก.
• น้ำ - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาลทราย - 1.2 กก.

การตระเตรียม

1. พลัมเชอร์รี่ที่เตรียมไว้เทน้ำและอุ่นที่อุณหภูมิ 75 องศา
2. โอนผลไม้ในเวลาสั้น ๆ ลงในภาชนะด้วยน้ำเย็นเทลงในกระชอน
3. น้ำเชื่อมต้มจากน้ำที่ผลเบอร์รี่และน้ำตาลลวกแล้วเทลูกพลัมลงในภาชนะสำหรับทำแยมแล้วปล่อยให้เย็น
4. อุ่นมวลให้เดือดอีกครั้ง
5. วงจรความร้อนและความเย็นซ้ำอีก 2 ครั้ง โดยให้ความร้อนครั้งสุดท้าย แยมลูกพลัมเชอร์รี่สีขาวพร้อมเมล็ดพืชเป็นเวลา 15 นาที ปิดผนึกในขวดปลอดเชื้อ ห่อ

แยมลูกพลัมเชอร์รี่แดงพร้อมเมล็ด

แยมพลัมเชอร์รี่แดงนั้นอร่อยและเข้มข้นไม่น้อย ความเปรี้ยวที่มีอยู่ในผลไม้ทำให้ความหวานที่มากเกินไปของการเตรียมเป็นกลาง หากคุณต้องการได้รับส่วนประกอบที่เป็นของเหลวมากกว่าไส้เบอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำเมื่อปรุงน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ:

• พลัมเชอร์รี่สีแดง - 1 กก.
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.

การตระเตรียม

1. ต้มน้ำในภาชนะสำหรับทำแยม ค่อยๆ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ต้มสักครู่
2. ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในน้ำเชื่อมที่ได้อนุญาตให้ต้มอีกครั้งต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น
3. ต้มซ้ำและเย็นอีก 2 ครั้ง
4. การปรุงอาหารครั้งสุดท้ายจะขยายไปถึง 15 นาที แยมลูกพลัมเชอร์รี่สีแดงร้อนพร้อมเมล็ดพืชถูกปิดผนึกในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วห่อ

แยมบวบกับลูกพลัมเชอร์รี่ - สูตร

สูตรต่อไปนี้จะไม่เติมน้ำให้ความหวาน ในกรณีนี้บวบทำหน้าที่เป็นแหล่งความชื้นเพิ่มเติมซึ่งจะเตรียมแยมลูกพลัมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เนื้อผัก รสเป็นกลาง อย่างดีที่สุดปรากฏตัวในการเตรียมการดังกล่าวและอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมเป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• พลัมเชอร์รี่ - 1 กก.
• บวบ - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 2 กก.

การตระเตรียม

1. เชอร์รี่พลัมและเนื้อสควอชหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไม่มีเปลือกและเนื้อด้านในที่มีเมล็ดผสมกับน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อแยกน้ำผลไม้
2. ต้มอาหารอันโอชะ 3 ครั้งเป็นเวลา 10 นาที ปล่อยให้มวลเย็นในแต่ละครั้ง
3. เมื่อให้ความร้อนครั้งสุดท้าย ทรีทเมนต์จะถูกต้มจนได้ความหนาตามต้องการ
4. โรยไขร้อนและแยมพลัมเชอร์รี่ในขวดโหล, จุก, ห่อ

แยมเชอร์รี่พลัมส้ม - สูตร

แยมลูกพลัมเชอร์รี่ที่หอมกรุ่นและวิจิตรบรรจงพร้อมส้มจะทำให้ต่อมรับรสติดใจในชาสักถ้วย และจะเตือนคุณถึงฤดูร้อนที่ร้อนระอุในฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ คุณสามารถทำขนมได้ด้วยน้ำส้มเท่านั้นหรือใช้ผลไม้ทั้งผลพร้อมกับเปลือกและผิวที่เอร็ดอร่อย ในกรณีหลังล้างส้มให้สะอาด ลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีแล้วเอาเมล็ดออก

วัตถุดิบ:

• ลูกพลัมเชอร์รี่ - 1.5 กก.
• ส้ม - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.

การตระเตรียม

1. น้ำผลไม้คั้นจากส้มผสมกับน้ำตาลอุ่นให้เดือดและใส่ลูกพลัมเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในน้ำเชื่อมสีส้มที่ได้
2. หลังจากเย็นและยืนยันแล้วให้วางภาชนะบนเตาต้มเนื้อหาเป็นเวลา 5 นาทีเย็น
3. รอบการปรุงอาหารและการทำความเย็นซ้ำอีก 2 ครั้ง
4. ร้อนจัด แยมอร่อยจากลูกพลัมเชอร์รี่ในภาชนะที่ปลอดเชื้อ, ปิดผนึก, ห่อ.

แยม "Pyatiminutka" จากเชอร์รี่พลัม

ด้วยเมล็ดพืช ไม่เพียงแต่คงรสชาติเบอร์รี่สดและวิตามินคลังแสงส่วนใหญ่ ในกรณีนี้ น้ำเชื่อมใสรสอร่อยจะเสริมผลไม้ทั้งผล ซึ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะไม่รังเกียจที่จะกิน สำหรับการทำสูตรนั้น ลูกพลัมเชอร์รี่สีขาวหรือสีแดงก็เหมาะสมไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• พลัมเชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำ - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1 กก.

การตระเตรียม

1. น้ำเชื่อมต้มจากน้ำและน้ำตาล, ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้, เจาะในหลาย ๆ ที่, เทลงในนั้น, ปล่อยให้เย็น
2. วางชิ้นงานบนเตา ตั้งไฟให้เดือด ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด
3. เคี่ยวแยมลูกพลัมเชอร์รี่กับเมล็ดเป็นเวลา 5 นาที เทลงในขวด ปิดผนึก ห่อ

วิธีการปรุงแยมลูกพลัมเชอร์รี่หนา?

สูตรต่อไปนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชิ้นหนา ตามคำแนะนำง่ายๆ ที่เข้าถึงได้ คุณจะปรุงอาหารได้ ซึ่งจะให้เนื้อสัมผัสของความหวานที่ต้องการ น้ำเชื่อมเบอร์รี่ที่เข้มข้นจะกลายเป็นเยลลี่ที่น่ารับประทานซึ่งผลเบอร์รี่ฉ่ำจะชวนให้ลิ้มลอง

วัตถุดิบ:

• พลัมเชอร์รี่ - 1 กก.
• เจลาติน - 30 กรัม
• น้ำตาลทราย - 400 กรัม

การตระเตรียม

1. พลัมเชอร์รี่ที่เตรียมไว้มักจะใช้ส้อมจิ้ม วางเป็นชั้นๆ ในกระทะ โรยด้วยน้ำตาลผสมกับเจลาติน
2. ทิ้งชิ้นงานไว้หนึ่งวันจนกว่าน้ำผลไม้จะแยกจากกัน จากนั้นจึงวางลงบนเตาและอุ่นด้วยไฟอ่อนจนเดือด
3. พวกเขาจะวางลูกพลัมเชอร์รี่ทันทีพร้อมเมล็ดในขวดที่ปลอดเชื้อ, ปิดผนึก, ห่อ

แยมลูกพลัมเชอรี่กับไซรัป

โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะอร่อยเป็นพิเศษคือแยมลูกพลัมเชอร์รี่ที่มีเมล็ดในน้ำเชื่อมปรุงด้วยการเติมแท่งวานิลลาซึ่งจะทำให้ความหวานมีกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกใหม่ ในการเตรียมชิ้นงาน ทางที่ดีควรเลือกผลไม้สุก เนื้อ และอย่าเกียจคร้านและสับด้วยส้อมทั้งสองข้าง

วัตถุดิบ:

• พลัมเชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำ - 600 มล.;
• ฝักวานิลลา - 1 ชิ้น.;
• น้ำตาลทราย - 1.4 กก.

การตระเตรียม

1. ลูกพลัมเชอร์รี่ที่เตรียมไว้ลวกในน้ำร้อนถึง 80 องศาแล้วจุ่มลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นจัด
2. จากปริมาณน้ำที่ต้องการหลังจากลวกผลเบอร์รี่และน้ำตาลแล้ว น้ำเชื่อมเติมวานิลลาและต้มมวลเป็นเวลา 5 นาที
3. เทเชอร์รี่บ๊วยกับน้ำเชื่อมเป็นเวลา 4 ชั่วโมง แล้วต้มด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 15 นาที
4. วางแยมร้อนบนภาชนะปิดผนึก

แยมลูกพลัมเชอรี่ไม่ใส่น้ำตาล

คุณสามารถปรุงแยมลูกพลัมเชอร์รี่พร้อมเมล็ดพืชสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ด้วยเหตุนี้ผลไม้ที่สุกดีจึงเหมาะอย่างยิ่งซึ่งต้องล้างให้สะอาดมักใช้ส้อมเจาะไปทั่วทั้งปริมณฑลด้วยส้อมและทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงในภาชนะสำหรับทำแยม คุณสามารถสร้างชิ้นงานในกระทะที่มีก้นหนา รักษาความร้อนต่ำสุด หรือเคี่ยวมวลในชามในอ่างน้ำ

วัตถุดิบ:

• ลูกพลัมเชอร์รี่ - 2 กก.
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ลูกพลัมเชอร์รี่ที่เตรียมไว้จะถูกวางลงในภาชนะสำหรับใส่แยมปรุงอาหาร เก็บไว้ 3-5 ชั่วโมงในสภาพห้อง หลังจากนั้นก็เคี่ยวด้วยไฟเพียงเล็กน้อยหรือในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาที
2. ก่อนสิ้นสุดกระบวนการปรุง 5 นาที คุณสามารถเติมความหวานให้กับอาหารอันโอชะเพื่อลิ้มรสกับน้ำผึ้ง
3. วางมวลร้อนในขวดปิดผนึกและห่อจนเย็น
4. เก็บชิ้นงานที่คล้ายกันในที่เย็น

แยมลูกพลัมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้แรงงานที่ไม่จำเป็นเตรียมแยมลูกพลัมเชอร์รี่พร้อมเมล็ดในหม้อหุงช้า อุปกรณ์จะให้ความร้อนที่นุ่มนวลของเนื้อหาของชามซึ่งน้ำตาลจะละลายในเวลาและผลเบอร์รี่จะคงความสมบูรณ์ไว้ในขณะที่อิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทำอาหารในเชิงคุณภาพ

วัตถุดิบ:

• พลัมเชอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำ - 50 มล.
• น้ำตาลทราย - 800 กรัม

การตระเตรียม

1. น้ำถูกเทลงในชามของอุปกรณ์เติมเชอร์รี่พลัมและน้ำตาล
2. เตรียมอาหารอันโอชะในสองขั้นตอน: ขนมหวานต้มใน "สตูว์" เป็นเวลา 20 นาทีมวลทิ้งไว้ให้เย็นหลังจากนั้นจึงปรุงซ้ำ
3. พวกเขาใส่แยมบนขวด, ไม้ก๊อก, ห่อ

แยมลูกพลัมเชอร์รี่ในเครื่องทำขนมปัง

สะดวกในการปรุงบ๊วยเชอร์รี่ในเครื่องทำขนมปังที่มีโหมดพิเศษ ด้วยการเตรียมการนี้ ความสมบูรณ์ของผลไม้และความโปร่งใสของน้ำเชื่อมจะยังคงอยู่ ซึ่งสามารถข้นได้ตามต้องการโดยเติมน้ำตาลเจลครึ่งถุงลงในปริมาณส่วนประกอบพื้นฐานที่กำหนดเมื่อสิ้นสุดการทำงานของอุปกรณ์

เชอร์รี่พลัมเป็นของตระกูลพลัมและมีลักษณะคล้ายกับพวกเขามาก สีของผลไม้นั้นมีความหลากหลายมาก: สีเหลือง เบอร์กันดี สีแดงและสีเขียว ภายในลูกพลัมเชอร์รี่มี drupe ขนาดใหญ่ซึ่งในพันธุ์ส่วนใหญ่แยกจากเนื้อได้แย่มาก รสชาติของผลไม้ค่อนข้างเปรี้ยว แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันคุณจากการเตรียมของหวานที่น่าทึ่งจากพวกมัน หนึ่งในนั้นคือแยม วันนี้เราจะพยายามทำความเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการเตรียมอาหารอันโอชะนี้ที่บ้าน

คุณสามารถใช้พลัมเชอร์รี่สำหรับแยมผลไม้สีใดก็ได้ ในเวลาเดียวกันเมื่อผสมพันธุ์ต่าง ๆ เข้าด้วยกันคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีเฉดสีแปลกตา

ความหนาแน่นและความนุ่มนวลของผลไม้ก็ไม่สำคัญเช่นกัน คุณยังสามารถนำผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานมาทำแยมได้อีกด้วย ข้อกำหนดหลักคือการไม่มีจุดเน่าบนผลไม้

ก่อนปรุงอาหารลูกพลัมเชอร์รี่จะถูกล้างให้สะอาด หากมีสถานที่ที่ปนเปื้อนเป็นพิเศษในผลเบอร์รี่ก็จะถูกแปรง ผลไม้ที่ล้างแล้วจะถูกโอนไปยังตะแกรงและรอให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก การปอกผลไม้ออกจากเมล็ดในสภาพที่ยังไม่สุกนั้นยากและลำบากมาก ดังนั้นคุณไม่ควรทำให้กระบวนการทำอาหารยุ่งยากขึ้นโดยการเอา drupes ออก

สูตรแยมแสนอร่อย

จากพลัมเชอร์รี่สีเหลือง

ผลไม้ลูกพลัมเชอร์รี่บริสุทธิ์ 1 กิโลกรัมวางลงในภาชนะสำหรับทำอาหารแล้วเทน้ำปริมาณเล็กน้อย ของเหลว 50 มิลลิลิตรต่อผลไม้ในปริมาณที่กำหนดก็เพียงพอแล้ว

ชามผลไม้วางบนกองไฟแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลางจากเตาประมาณ 5-10 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของเนื้อลูกพลัมเชอร์รี่ เพื่อให้ผลไม้ต้มสม่ำเสมอมากขึ้นพวกเขาจะผสมอย่างต่อเนื่องโดยพยายามแช่ผลเบอร์รี่ที่โผล่ขึ้นมาบนผิวน้ำในน้ำ

ทันทีที่ลูกพลัมเชอร์รี่มีลักษณะเป็นน้ำและด้วยแรงกดจะทำให้เปลี่ยนรูปได้ง่ายไฟก็ดับลงและปิดฝาชามและอนุญาตให้ต้มผลไม้ได้ประมาณ 20 นาที กระดูก

น้ำตาลถูกเทลงในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ โดยปกติจะใช้น้ำตาล 1.5 กิโลกรัมสำหรับแยมลูกพลัมเชอร์รี่ แต่ถ้าคุณไม่ชอบของหวานที่หวานมากคุณสามารถใส่สารให้ความหวานในสัดส่วนที่เท่ากันกับปริมาณของผลิตภัณฑ์หลัก

Sergey Lukanov จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีทำแยมลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองแสนอร่อย วิดีโอจัดทำโดยช่อง "Guys in the Kitchen!"

แยมลูกพลัมเชอร์รี่แดงในหม้อหุงช้า

ลูกพลัมเชอร์รี่บริสุทธิ์หนึ่งกิโลกรัมวางในชามหลายเมนูแล้วเทน้ำ 100 มิลลิลิตร หากต้องการลวกส่วนประกอบหลัก ให้ตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร" "นึ่ง" หรือ "ซุป" เป็นเวลา 15 นาที ปิดฝาครอบเครื่องไว้ หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกเทลงในกระชอนหรือตะแกรงพร้อมกับของเหลวแล้วเริ่มบดด้วยช้อนหรือสากไม้ ผลที่ได้คือเนื้อลูกพลัมเชอร์รี่ทั้งหมดยังคงอยู่ในชาม และของเสียในรูปของผิวหนังและเมล็ดพืชจะอยู่บนตะแกรง

น้ำซุปข้นผลไม้จะถูกโอนกลับไปที่ชาม multicooker และเคลือบด้วยน้ำตาลทราย ต้องการ 1.2 กิโลกรัม ผสมน้ำซุปข้นและตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที ปรุงแยมโดยเปิดฝาเครื่อง กวนมวลเป็นครั้งคราว

กฎสำคัญ:คุณไม่สามารถใช้ multicooker ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพโดยเติมอาหารลงไปด้านบน ในผู้ช่วยดังกล่าว เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงแยมส่วนเล็ก ๆ - สูงสุด 1-2 กิโลกรัม

แยมลูกพลัมเชอรี่

การแยกเมล็ดออกจากลูกพลัมเชอร์รี่ค่อนข้างมีปัญหา แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงแยมด้วยผลไม้ คุณจะต้องทำงานหนัก ในการเตรียมของหวานผลไม้สะอาดจะถูกผ่าครึ่งและกระดูกก็ถูกตัดด้วยมีด ในเวลาเดียวกันเชอร์รี่พลัมสามารถใช้ได้ในทุกสี สิ่งสำคัญคือเนื้อมีความหนาแน่น ส่วนที่เตรียมไว้จะถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 และอนุญาตให้ต้มเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

แยมปรุงเป็นระยะ ๆ นั่นคือแยมต้มในช่วงเวลาสั้น ๆ หลายครั้ง ขั้นแรกให้ใส่ชามอาหารบนกองไฟแล้วนำมวลพลัมเชอร์รี่ไปต้ม การปรุงอาหารห้านาที - ปิดไฟแล้วปล่อยให้แยมพัก 8-10 ชั่วโมง ดังนั้นมวลจะถูกทำให้ร้อน 3 ครั้ง น้ำไม่ได้เติมลงในแยม และชิ้นส่วนต่างๆ จะถูกผสมอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของลูกพลัมเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

วิธีเก็บแยมลูกพลัมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

เปล่าบรรจุในกระป๋องร้อน ในกรณีนี้ ภาชนะต้องผ่านการฆ่าเชื้อโดยไม่ล้มเหลว อาจเป็นไมโครเวฟ เตาอบ หรือการนึ่งกระป๋องปกติบนเตาตั้งพื้นเหนือหม้อน้ำ ฝาที่มีไว้สำหรับปิดผนึกแยมจะถูกต้มในน้ำเดือดสองสามนาที แยมลูกพลัมเชอร์รี่ที่อร่อยและหอมกรุ่นตามกฎการอนุรักษ์ สามารถเก็บไว้ในห้องเย็นที่มืดมิดได้นานถึงสองปี

อันยุตา
ผู้เขียน "โน้ตบุ๊ก"
รสชาติที่ละเอียดอ่อน สดใส และเข้มข้นของแยมลูกพลัมเชอร์รี่นี้เข้ากันได้ดีกับเมล็ดกานพลู เชอร์รี่พลัมเป็นผลไม้รสอร่อย มีกลิ่นหอม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่สามารถอิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ปรับปรุงภูมิคุ้มกันและสภาพทั่วไปของบุคคล ความหวานดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูฤดูหนาว ทำให้เกิดการเตรียมการที่อร่อยและเป็นต้นฉบับอย่างเหลือเชื่อ ขั้นตอนการทำขนมนี้เกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากผู้ช่วย - multicooker ครัว "เพื่อน" ของแม่บ้านทุกคนสร้างอาหารวิเศษอย่างแท้จริง ในระหว่างการเตรียม Confiture หรือ Jam ใน multicooker เนื้อสัมผัสสีและสารอาหารของจานจะถูกเก็บรักษาไว้มากที่สุด

สูตรแยมลูกพลัมเชอร์รี่ในหม้อหุงช้า

1.
เพียง 60-90 นาที คุณก็อิ่มเอมกับแยมหอมกรุ่นแล้วดื่มชาสมุนไพรร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ลูกพลัมหรือลูกพลัมเชอร์รี่ชิ้นนี้ถูกเก็บไว้อย่างดีและสามารถทำเป็นขอบได้อย่างปลอดภัยเพื่อเพลิดเพลินกับของหวานตามธรรมชาติตลอดช่วงฤดูหนาว หากต้องการ คุณสามารถแยกเมล็ดออกจากผลไม้หรือใช้ลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองหรือสีเขียวแทนก็ได้

2.

วัตถุดิบ:

ลูกพลัมเชอร์รี่ 1,000 กรัม
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 800 กรัม
2-3 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น
กระบวนการทำอาหาร:

สูตรเชอร์รี่พลัม - ผลไม้แห้งสะอาดใส่ในชามแก้ว เราใช้ผลไม้ที่สุกและหนาแน่นโดยไม่มีตำหนิภายนอก

3.

4. เทน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ตามต้องการ ผสมส่วนประกอบทั้งสอง รอ 2-3 ชั่วโมง

5.ใส่ผลไม้ที่ได้ลงในชาม multicooker

6 แต่งเล็บลายเกรน

แยมลูกพลัมเชอรี่ สูตรอร่อยที่สุด

การทำแยมลูกพลัมเชอร์รี่สีแดงในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายและรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์กลายเป็นสีม่วงแดงที่สวยงามมากพร้อมรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ แยมที่เสร็จแล้วควรระบายออกจากช้อนด้วยด้ายบาง ๆ คูลดาวน์เป็นเยลลี่ชนิดหนึ่ง จะต้องไม่เขย่าขวดที่ปิดสนิทจนกว่าจะเย็นสนิท แยมนี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะน้ำชา

การตระเตรียม

• พลัมเชอร์รี่สีแดงสุกขนาดใหญ่ (ไม่มีเมล็ด) - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 1 กก.
• น้ำ - 0.5 ถ้วย
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

เวลาเตรียมการ- 15 นาที

เวลาทำอาหาร- 1 ชั่วโมง 40 นาที

เอาท์พุต- 1.5 ลิตร

Multicooker PHILIPS HD303

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด

2. ล้างลูกพลัมเชอรี่ ผ่าครึ่งผลไม้แต่ละผลแล้วเอาเมล็ดออก

3. ใส่เชอร์รี่พลัมในชาม multicooker แล้วเทลงในน้ำ

4. ใส่ชามลงในตัว multicooker ปิดฝา เลือกโหมด "ดับ" ด้วยปุ่ม "เมนู" ตั้งเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที และกดปุ่ม "เริ่ม" ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

5. ใส่น้ำตาล 1 แก้วลงในลูกพลัมต้ม

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

7. ใส่น้ำตาล 1 แก้วอีกครั้ง

8. เคี่ยวต่อจนสิ้นสุดโปรแกรม ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทั้งหมด 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง เพิ่ม น้ำมะนาว.

9. หลังจากสัญญาณเสียง ให้ถอด multicooker ออกจากแหล่งจ่ายไฟหลัก แล้วบรรจุแยมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดฆ่าเชื้อที่มีความจุเล็กน้อย

10. ปิดผนึกขวดด้วยฝากระป๋องต้ม

แยมจากลูกพลัมเชอร์รี่สีแดงกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนกินได้เร็วมากดังนั้นอย่าขี้เกียจทำไหให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพื่อให้มันอยู่ได้ตลอดฤดูหนาว อร่อย!