บ่อยครั้งในชีวิตของเรามีช่วงเวลาที่จำเป็นต้องมีสูตรซึ่งคุณสามารถสร้างจานอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ส่วนใหญ่กะหล่ำปลีเป็นส่วนประกอบพื้นฐานสำหรับขนมเหล่านี้ รสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ส่วนใหญ่ อาหารสำเร็จรูปมักจะอยู่ในตู้เย็นในช่วงฤดูร้อน อาหารว่างเบาๆ ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคในช่วงดึก เพื่อไม่ให้เสียรูปร่างด้วยอาหารที่มีแคลอรีสูงหรือเป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มกับเครื่องเคียงเพื่อลดรสชาติ

มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำและอร่อยมากในคุณภาพของมัน รสหวานของลูกแพร์ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติผิดปกติมากนักชิมตัวจริงจะชอบสลัด กลิ่นหอมเผ็ดและเผ็ดของเครื่องเทศที่ใส่ในน้ำสลัดเป็นหนึ่งในไฮไลท์ของสูตรนี้

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วคุณต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว - 360 กรัม
• หัวหอม - 120 กรัม
• ลูกแพร์ "การประชุม" - 230 กรัม;
• ลูกเกดแห้ง - 80 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 70 มล.;
• อบเชย - 10 กรัม
• น้ำตาล - 25 กรัม
• คอนญัก - 20 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 15 มล.;
• รากขิง - 30 กรัม
• เกลือ - 6 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกกะหล่ำปลีจากใบบนล้างสิ่งสกปรกที่เหลือสับ คลุกเคล้าด้วยมือของคุณหลังจากโรยด้วยเกลือเพื่อให้นุ่มและให้น้ำผลไม้
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำและน้ำตาล เทผลิตภัณฑ์หมักไว้ 30 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก
3. อุ่นคอนญักเล็กน้อยบนเตาเพื่อให้เดือด นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแอลกอฮอล์ที่จะระเหย หากมอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้กับเด็ก ๆ ก็ควรไม่รวมคอนญักทั้งหมด ปอกรากขิงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในน้ำเดือด เพิ่มอบเชยต้ม 2 นาที จากนั้นปอกลูกแพร์ที่ล้างแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วเทส่วนผสมบรั่นดีร้อนลงไป ผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวด้วยไอระเหยอร่อยจะถูกส่งไปยังสลัดทั้งหมด
4. ล้างลูกเกดให้ดีเทน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้แห้งแช่และนิ่มลงอย่างสม่ำเสมอ
5. สำหรับการแต่งตัว ให้เติมน้ำดองหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งเตรียมไว้สำหรับลูกแพร์ กับคอนยัคลงในน้ำมันพืช ผสมของเหลวให้ละเอียด
6. เทอาหารที่เตรียมไว้ลงในจานลึก สะเด็ดน้ำจากส่วนผสมทั้งหมดของน้ำดอง สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีพริกหยวกด่วน

อาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ทำให้ชื่อของมันถูกต้องซ้ำแล้วซ้ำอีกเพราะปริมาณวิตามินในจานนั้นไม่สมดุล ทุกคนรู้จักสูตรนี้ตั้งแต่วัยเด็กและแพร่หลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานประกอบการด้านอาหาร คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านได้ตลอดเวลา

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วคุณต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว - 360 กรัม
• พริกหวาน - 230 กรัม
• หัวหอมหัวผักกาด - 90 กรัม
• แครอท - 190 กรัม
• เกลือ - 7 กรัม
• น้ำตาล - 5 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 25 มล.

สลัดกะหล่ำปลีสดด่วน:

1. เตรียมผักทั้งหมดไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะต้องสดและแน่นเพื่อให้จานมีรสชาติที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ความลับหลักที่อยู่ในสูตรนี้ซ่อนอยู่ในน้ำสลัดซึ่งเมื่อผสมกับผลิตภัณฑ์แล้วจะเกิดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้รสชาติถูกเปิดเผยจากด้านโค้ง
2. ล้างกะหล่ำปลีแยกใบที่อยู่ด้านบนสับส่วนที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ ผสมน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลกับน้ำเล็กน้อยคนให้เข้ากันจนผลิตภัณฑ์จำนวนมากละลายหมดเทมวลที่สับด้วยส่วนผสมนี้ ย่นด้วยมือของคุณเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นุ่ม ทิ้งไว้ให้หมัก
3. ล้างและปอกแครอท หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดหยาบให้เป็นเส้นยาว
4. ปอกหัวหอมสับ
5. ปอกพริกหยวกจากเมล็ดและก้านล้างผลิตภัณฑ์ทั้งภายในและภายนอกแล้วหั่นเป็นเส้น เพื่อความงามคุณสามารถใช้ผลไม้หลากสีได้
6. ผัดในอาหารสับ เทน้ำมันมะกอกลงไป คนให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: การกดก้านลงในผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วแล้วดึงออกจะช่วยให้ปอกพริกไทยได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้สามารถทำความสะอาดส่วนผสมได้โดยไม่ต้องใช้มีด

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอท

มีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์และความสดชื่นในฤดูร้อน น้ำสลัดเบา ๆ ทำให้อาหารมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและรสชาติดี อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีแคลอรีต่ำมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถกินผู้ที่กำลังดูรูปร่างได้อย่างปลอดภัย

สำหรับสลัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วคุณต้อง:

• ส้อมกะหล่ำปลี - 370 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูกเล็ก
• น้ำตาล - 25 กรัม
• แครอทสด - 170 กรัม
• เกลือ - 8 กรัม
• น้ำมัน - 65 มล.

สลัดกะหล่ำปลีทันที:

1. ปอกกะหล่ำปลีจากใบที่อยู่ด้านบนล้างส่วนที่เหลือด้วยน้ำหั่นบาง ๆ ใส่มวลในจานโรยด้วยเกลือคลุกด้วยมือเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
2. ล้างแครอทปอกเปลือกสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. สำหรับซอสผสมเนยกับน้ำมะนาวน้ำตาล รอจนเม็ดน้ำตาลละลาย
4. ใส่อาหารลงในชาม ปรุงรสด้วยซอสที่ได้

สลัดกะหล่ำปลี

ทุกคนรู้จักสูตรอาหารง่ายๆ ดังกล่าวมาตั้งแต่ยุค 90 เมื่อได้รับความนิยมอย่างสูง จานนี้จัดทำขึ้นในโอกาสพิเศษเท่านั้นในวันหยุดดังนั้นแม้วันนี้เมื่อไม่ถือว่าผิดปกติอีกต่อไปความคิดถึงก็ยังปรากฏขึ้นเพิ่มอารมณ์รื่นเริง

วัตถุดิบ (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ปูอัด - 260 กรัม
• หัวกะหล่ำปลี - 340 กรัม
• แตงกวา - 140 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 180 กรัม
• เกลือ - 6 กรัม
• มายองเนส - 70 มล.

สลัดกะหล่ำปลีที่รวดเร็วและอร่อย:

1. ลอกปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างกะหล่ำปลีเอาใบที่ไม่จำเป็นออกแล้วสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด ใส่หลอดที่ได้ลงในจาน คลุกกับเกลือเพื่อให้น้ำดูโดดเด่น
3. ปอกหัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน
4. แตงกวาควรแน่นและอ่อนโดยมีกลิ่นหอมสดชื่น แยกปลายด้วยมีดแล้วหั่นผักเป็นเส้น
5. เปิดข้าวโพด สะเด็ดน้ำดอง และเพิ่มธัญพืชลงในสลัด
6. ผสมอาหารปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ยำผักกาดขาว

สูตรอาหารประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างผิดปกติซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะเป็นสลัดที่อร่อยมาก แต่ถึงกระนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็เป็นอาหารประเภทด่วนแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารยอดนิยม ความสดของผักในสูตรเข้ากันได้ดีกับซอฟต์ครีมชีส และเครื่องเทศของขิงทำให้อาหารมีรสชาติฉุน

ส่วนผสมสลัด (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• กะหล่ำปลีขาว - 350 กรัม
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 130 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• รากขิง - 40 กรัม
• น้ำมะนาว - 30 มล.;
• เกลือ - 6 กรัม
• พริกไทยป่น - 3 กรัม
• ผักใบเขียว - 35 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมกะหล่ำปลีสำหรับหั่น ในการทำเช่นนี้ควรล้างหัวกะหล่ำปลีออกจากใบภายนอกและล้างสิ่งสกปรกออก หั่นผักเป็นเส้นเล็กๆ
2. ในพริกไทยบัลแกเรียแยกก้านพร้อมกับเมล็ดล้างแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ตัดครีมชีสเป็นก้อนใหญ่
4. ปอกเปลือกและถูขิงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
5. ล้างและสับผักใบเขียวที่คุณชอบ
6. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันพืชใส่เกลือที่นั่น
7. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยซอสที่ได้ผสมสลัด

สลัดกะหล่ำปลีดองทันทีเกินความคาดหมายของหลาย ๆ คน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณไม่ต้องปล่อยให้คนที่คุณรักหิวและเตรียมอาหารอร่อยในเวลาอันสั้น นอกจากนี้ สลัดกะหล่ำปลีกับบีทรูทยังอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมาก กะหล่ำปลีกึ่งสำเร็จรูปและสลัดบีทรูทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเบาๆ และยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับอาหารที่ถูกต้อง

สลัดกะหล่ำปลีขาวเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนอาหาร ผักชนิดนี้มีคุณสมบัติในการชำระล้างที่ยอดเยี่ยมและเข้ากับเมนูอาหารได้อย่างลงตัว

ส่วนผสมหลักคือกะหล่ำปลีสดซึ่งอยู่ในมือสำหรับแม่บ้านทุกคน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ใช้ประกอบอาหารได้ในห้องครัวของคุณ และถ้าไม่มี ก็สามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด

ฉันทำสลัดกะหล่ำปลีตามหลักการ - รวดเร็วง่ายและดีต่อสุขภาพ และสำหรับน้ำสลัด ฉันมักจะใช้ซอสโฮมเมด แท้จริงแล้วรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วนั้นส่วนใหญ่ถูกกำหนดโดยน้ำสลัด ซึ่งสามารถเปลี่ยนแม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุดให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกได้

เพื่อให้มั่นใจว่าสิ่งที่พูดมานั้นคุ้มค่าที่จะลอง และต้องลองทำดู คุณต้องทำอาหาร ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของฉัน แต่ก่อนอื่น ฉันต้องการเตือนคุณ:

ปรุงรสสลัดด้วยกะหล่ำปลีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะกลายเป็นน้ำสูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ

สลัดกับกะหล่ำปลีและทูน่าเป็นวิธีที่ดีในการสนองความหิวของคุณอย่างรวดเร็วและอร่อย ประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนและโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้ ไฟเบอร์ในขนมปังโฮลเกรนยังช่วยเพิ่มคุณประโยชน์อีกด้วย

สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยและนุ่มในหลาย ๆ ด้านด้วยปลากระป๋องและน้ำสลัดจากผลิตภัณฑ์นมหมัก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด - ¼ขนาดกลาง
• arugula - กำมือหนึ่ง
• ปลาทูน่ากระป๋องใน s / น้ำผลไม้ - ½กระป๋อง
• กรุบกรอบทั้งเมล็ด (หรือ croutons โฮมเมด)
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• ครีมเปรี้ยว 10% หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วฉีก arugula ด้วยมือของคุณ

สามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้ แต่ arugula ที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่อร่อย

ขั้นตอนที่ 2 เราสุ่มแบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มในสลัดแล้วปล่อยให้ส่วนที่เหลือตกแต่งจานเสร็จ

ขนมปังกรอบสามารถแทนที่ด้วยแครกเกอร์ทำเองได้

ขั้นตอนที่ 3 นำทูน่าออกจากกระป๋องแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือ (หรือด้วยมีด)

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยครีมหรือโยเกิร์ต เกลือและพริกไทย แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5. ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบสับหรือขนมปังกรอบ
นั่นคือทั้งหมด! ด้วยความพยายามขั้นต่ำ คุณจะได้อาหารที่น่าพึงพอใจซึ่งดึงดูดใจนักชิมที่พิถีพิถัน

การคำนวณ KBZHU ใน 100 กรัม

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและน้ำส้มสายชูเหมือนในห้องอาหาร

แม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุดโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยก็สามารถปรุงให้อร่อยได้หากคุณรู้เคล็ดลับในการเตรียมอาหาร นี่คือสิ่งที่เสิร์ฟในห้องอาหาร หากคุณได้ลองแล้วชอบ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้วในการปรุงอาหารแบบเดิมๆ ที่บ้าน ยังไง? ดู.

ดูน่ารับประทานมากใช่มั้ย? ความงามของสลัดนี้คือสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเกือบทุกชนิด

สลัดผักกาดขาวแตงกวา

กะหล่ำปลีสด แตงกวา และพริกหยวกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับสลัดผัก แต่ละคนเป็นคลังเก็บวิตามินและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์และร่วมกันทำให้เกิดความมีชีวิตชีวาและสุขภาพ

จานนี้จัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาทีจากผักที่เรียบง่ายและหาได้ง่าย สลัดจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีและหุ่นเพรียวบาง

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด,
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• พริกหยวกสด - 1 ชิ้น

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 d.l
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1 สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วเขย่ามือเบา ๆ เพื่อให้นุ่มและให้น้ำผลไม้เล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2. ตัดแตงกวาและพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ

มันจะเร็วขึ้นถ้าคุณใช้เครื่องขูดเพื่อหั่นแตงกวาและพริก

ขั้นตอนที่ 3 สับผักชีฝรั่งและกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด

ขั้นตอนที่ 3 สำหรับการแต่งตัว: ในชามแยก ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศจนเกลือและน้ำตาลละลายหมด

ขั้นตอนที่ 4. ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสสลัดกับซอสและผสมให้เข้ากัน

เมื่อเตรียมอาหารให้ใส่ใจกับน้ำสลัดและพยายามอย่าพลาดอะไร มีบทบาทสำคัญในการทำสลัดผักให้อร่อยยิ่งขึ้น

การคำนวณ KBZHU ใน 100 กรัม

สลัดกะหล่ำปลีสดและข้าวโพดทุกวัน

สลัดนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวของฉัน ชีส ข้าวโพดและไข่ รวมกับกะหล่ำปลีสดและมะเขือเทศ สามารถทำให้ร่างกายอิ่มได้เช่นเดียวกับอาหารจานเนื้อใดๆ

สลัดดังกล่าวสามารถรับประทานเป็นอาหารอิสระและในขณะเดียวกันก็อิ่มและอิ่มใจ ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันและใช้ตำแหน่งที่ถูกต้องควบคู่ไปกับสลัดกะหล่ำปลีสดตามปกติ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีอ่อน - ¼ขนาดกลาง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 7 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทยดำ, งา - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• ครีมเปรี้ยว 10% - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• ไข่แดงดิบ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ ไม่ยาวมาก

ขั้นตอนที่ 2 แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสี่ส่วนแล้วส่งไปที่กะหล่ำปลี สำหรับสลัด คุณสามารถใช้มะเขือเทศธรรมดาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้

หากต้องการ คุณสามารถเอาเมล็ดพืชและน้ำผลไม้ออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหาร

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งไข่ต้มเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตัดโปรตีนเป็นก้อนแล้วส่งไปที่สลัด ทิ้งไข่แดงไว้สำหรับทำน้ำสลัด

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เราใส่ข้าวโพดจากโถที่นั่นโดยไม่ลืมที่จะระบายของเหลวก่อนหน้านั้น

ขั้นตอนที่ 5. สำหรับน้ำสลัด: บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้หนึ่งช้อนชาเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว ในส่วนที่เหลือใส่ครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดและผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6. ใส่น้ำสลัดลงในสลัด เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และผสมทุกอย่างเบา ๆ

ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยไข่แดงที่บดแล้ว และหากต้องการ ให้ใส่งาเล็กน้อย

การคำนวณ KBZHU ใน 100 กรัม

สลัดกะหล่ำปลีขาวอร่อยกับแอปเปิ้ล

กะหล่ำปลีสดและแอปเปิ้ลเป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ และถ้าคุณเพิ่มชีสอาหารลงในเพลงคู่นี้ อืมมม ... คุณจะค้นพบรสชาติใหม่ที่ไม่เหมือนใคร

สลัดกะหล่ำปลีแสนสดชื่นนี้จะช่วยให้คุณตื่นตัวตลอดทั้งวัน ลูกเกดในนั้น - เหมือนเชอร์รี่บนเค้ก - เพิ่มความซับซ้อนและรสชาติดั้งเดิมให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีอ่อน - 1/4 ส้อมขนาดกลาง
• เฟต้าชีสหรือเฟต้าชีส - 150 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1 หั่นกะหล่ำปลีเป็นหลอดขนาดเล็ก (หรือขนาดกลาง) แล้วใส่ในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 2 ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้น (แค่ไม่ขูด!) แล้วส่งไปที่กะหล่ำปลี

ถ้าเปลือกแอปเปิ้ลแข็งและหยาบ คุณสามารถปอกได้

ขั้นตอนที่ 3 ตัด fetaxa เป็นก้อนสับผักใบเขียวรวมกับลูกเกดกับสลัด

ชีสจะต้องเค็ม

ขั้นตอนที่ 4 เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาว, น้ำมัน, มัสตาร์ดในภาชนะแยกต่างหาก ผัดจนเนียน

ในกรณีของเรามีลูกเกดที่เพิ่มความหวานให้กับสลัด แต่ถ้าคุณจะเตรียมสลัดที่ไม่มีลูกเกด ให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปในน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสสลัดด้วยซอสและผสมทุกอย่างเบา ๆ ใส่จานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยงาถ้าต้องการ

การคำนวณ KBZHU ใน 100 กรัม

สลัดกะหล่ำปลีกับพริกหยวก แครอท และน้ำส้มสายชู

ฉ่ำ สว่าง หอม! ... นี่คือลักษณะของสลัดกะหล่ำปลีขาวสด พริกหยวก แครอท และหัวหอม ชอบตรงที่ทานได้ทั้งหลังเตรียมอาหาร และยังสามารถเตรียมอาหารที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วันอีกด้วย

สูตรสลัดที่นำเสนอสำหรับทุกวันเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากกะหล่ำปลีขาวสด บางทีคุณอาจต้องการสร้างสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณเอง ดังนั้น - สร้าง เพลิดเพลิน และมีสุขภาพดี!

สลัดกะหล่ำปลีสดอร่อยทุกอย่างเกี่ยวกับบุญ เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสมหลักที่หาได้ในช่วงเวลาใดของปี การเตรียมที่เรียบง่าย ทางเลือกที่หลากหลาย พวกเขาจึงได้รับความรักและความเคารพจากนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด สิ่งนี้ให้สิทธิ์ในการเรียกพวกเขาว่าสลัดตลอดกาลและประชาชน

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสลัดยอดนิยม ความอิ่มตัวของวิตามินและธาตุขนาดเล็ก คุณภาพของอาหารทำให้สลัดกะหล่ำปลีสดเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา สลัดที่พึงประสงค์ช่วยให้อิ่มเร็ว ย่อยง่าย และปรับปรุงการย่อยอาหาร

กะหล่ำปลีสามารถผูกมิตรกับอาหารหลายชนิดได้ สถานที่ให้บริการที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับการรับรองโดยปฏิคม และพวกเขาสร้างความพึงพอใจให้ครัวเรือนด้วยการแสดงด้นสดในหัวข้อ "กะหล่ำปลีและบริษัท"

สลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีสดไม่ว่าจะเป็นผักสดหรือกระป๋องเนื้อสัตว์และไส้กรอกก็อร่อยและเผ็ดอย่างแน่นอน จากความทรงจำเพียงความเขียวขจี ความอยากอาหารก็เพิ่มขึ้น มีความต้องการที่จะวิ่งไปที่ห้องครัวและหั่นกะหล่ำปลี

อย่างไรก็ตาม มีสูตรสลัดมากมายบนเว็บไซต์ของเรา นี่คือส่วนเล็ก ๆ ของพวกเขา:

อย่าเก็บอารมณ์ไว้เลย แล้วเราจะไปทำสลัดกะหล่ำปลีสดสุดโปรดแสนอร่อยกัน วันนี้เราจะใช้สูตรอะไรเป็นพื้นฐาน? จดจำสิ่งที่น่าสนใจที่สุด เปรียบเทียบความสามารถของเรา เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด

สลัดกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกชวนให้นึกถึงวัยเด็ก แน่นอนว่าหลายคนจำได้ว่าในโรงเรียนอนุบาลพวกเขากินปาฏิหาริย์เสริมที่แก้มทั้งสองข้างและขออาหารเสริม แล้วมันก็ดูเหมือนความสูงของพระคุณ มันยังอร่อยอยู่ตอนนี้เราเท่านั้นที่เข้าใจว่ากะหล่ำปลีธรรมดาที่สับด้วยแครอทนั้นน่ายินดี นี่เป็นข้อดีอีกอย่างของสลัดกะหล่ำปลีสด - ความเรียบง่ายที่ทำให้คุณพึงพอใจ

อะไรคือสิ่งที่ดีเกี่ยวกับสลัดกะหล่ำปลีสดแบบคลาสสิก? ความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจจะเป็นส่วนเสริมที่เหมาะสมกับอาหารจานหลัก สินค้าถึงมือคุณแน่นอน การทำอาหารอย่างรวดเร็วจะไม่ยุ่งยากมากนัก อย่างที่พวกเขาพูดง่ายๆ แต่มีรสนิยมดี

ถ้าเราพูดถึงปริมาณของส่วนผสม มันก็ค่อนข้างง่าย นี่เป็นกรณีที่คุณต้องการพูดว่า "ด้วยตา" มันมักจะเกิดขึ้นที่เราตัดสลัดจากกะหล่ำปลีที่เหลือ และเพิ่มผักที่มีอยู่ ดังนั้นสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดให้อร่อย มีเพียงคำตอบเดียว - เพื่อลิ้มรสและปรับแต่ง กรัมและชิ้นเป็นแนวคิดที่เกี่ยวข้องกันที่นี่

แต่ถึงกระนั้น สัดส่วนต่อไปนี้จะช่วยคุณในการนำทาง:

• กะหล่ำปลีสด - 400 กรัม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• ผักชีลาว
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ - ทานตะวันหรือมะกอก
• แน่นอนว่าเกลือเพื่อลิ้มรส

การทำสลัดง่ายๆ

1. กะหล่ำปลีจะต้องหั่นเป็นท่อนๆ ล้างใบที่ไม่สวยแล้วล้างใต้น้ำไหล
2. เกลือ ใช้มือขยี้เล็กน้อย พักไว้สักครู่
3. ปอกเปลือกและล้างแครอท ขูดด้วยการเคลื่อนไหวทางเดียวเพื่อทำฟาง
4. ส่งแครอทกะหล่ำปลีผสม
5. ล้างผักใบเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับและเพิ่มเป็นกลุ่ม
6. ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมัน
7. ผัดให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรสเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไป

สลัดพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟและอิ่มตัวด้วยวิตามิน

เคล็ดลับบางประการ:

1. สลัดจะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษหากแครอทมีรสชาติอร่อยและหวาน
2. รุ่นคลาสสิกจะไม่ทำให้เสียการเติมแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขูดด้วยหลอด
3. เมื่อเติมน้ำส้มสายชูลงในสลัด ให้ค่อยๆ ใช้ช้อน เทออกจากขวดอย่างไม่ระมัดระวังเสี่ยงต่อสลัดที่มีกรดมากเกินไป
4. หากคุณไม่พบหัวหอมสีเขียวที่บ้าน คุณสามารถหั่นหัวหอมได้ สลัดจะได้ไม่เสียรสชาติ

กะหล่ำปลีสดและแตงกวาเป็นส่วนผสมที่หาที่เปรียบไม่ได้ที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือแครอท ซึ่งแตกต่างจากแตงกวา หาซื้อได้ง่ายกว่าในฤดูหนาว

แต่ด้วยการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิเพลงคู่ที่งดงามครองราชย์ในครัวของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งพร้อมกับแตงกวาสดกะหล่ำปลีหนุ่มปรากฏขึ้นซึ่งสลัดที่คุณชื่นชอบกลายเป็นนุ่มและฉ่ำเป็นพิเศษ

มาจองกันได้เลยว่าจานนี้เด็ดจากกะหล่ำปลีเก่าด้วย สามารถลดอายุได้โดยการใช้มือกด ซึ่งจะทำให้กะหล่ำปลีนิ่มและฉ่ำขึ้น

ความอุดมสมบูรณ์ของผักใบเขียวเป็นเสน่ห์หลักของสลัดนี้ เมื่อคิดถึงฤดูหนาวสำหรับผักสดและน้ำสลัดอะโรมา เราก็พร้อมที่จะกินสลัดในปริมาณที่เหลือเชื่อโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกติดตลกว่าหมัก สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ขุ่นเคือง แต่เป็นการยกย่องคุณสมบัติทางโภชนาการและอาหารของจานฤดูใบไม้ผลิ

ชุดทำอาหาร

• กะหล่ำปลีสด - 500 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาลอีกหยิบมือ
• เกลือและพริกไทยตามชอบ
• หอมหัวใหญ่
• พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

1. แช่ผักและแตงกวาในน้ำเย็นเป็นเวลาสามสิบนาที (เราจะพยายามป้องกันตัวเองจากไนเตรตที่เป็นไปได้)
2. ปอกเปลือกกะหล่ำปลีใบที่ไม่จำเป็นล้างเอาความชื้นด้วยกระดาษชำระ
3. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น
4. เกลือบดด้วยมือของคุณ
5. หั่นแตงกวาเป็นเส้น ส่งถึงกะหล่ำปลี
6. สับสมุนไพรเพิ่มสับทั้งหมด
7. ใส่เนย น้ำตาล น้ำส้มสายชู พริกไทยดำป่นหากต้องการ
8. ผสมทุกอย่าง
9. อย่าลืมชิมถ้าขาดอะไรเพิ่ม

สลัดพร้อมทานเพื่อสุขภาพและตุนวิตามิน!

มาเรียนอาหารอเมริกันผ่านกะหล่ำปลีกันเถอะ Cole Slow แปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่ากะหล่ำปลีฝอย อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอเมริกันแตกต่างจากน้ำสลัดของเราซึ่งน่าสนใจมากและสมควรได้รับความสนใจจากการทำอาหาร

สลัดได้รสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อม ลองดู นี่เป็นอีกวิธีในการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูกะหล่ำปลีของคุณ

สิ่งนี้จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 800 กรัม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• หอมหัวใหญ่
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา (ไม่ควรเผ็ดมาก แม้แต่กับธัญพืชก็ทำได้)
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พาสลีย์
• พริกไทยและเกลือ

ในกระบวนการนี้ เราต้องการชามสลัดลึกสำหรับผสมผัก และชามสำหรับเตรียมน้ำสลัด

เริ่มกันเลย:

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น ใส่ชามสลัด
2. ปอกแครอทหั่นเป็นเส้น ดีกว่าขูดแครอทเกาหลี ส่งกะหล่ำปลี.
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเพิ่มมวลกะหล่ำปลี
4. เกลือชิ้นกวนริ้วรอยด้วยมือของคุณ ผักควรปล่อยให้น้ำไหลเล็กน้อย แต่ยังคงแน่นอยู่
5. การทำน้ำสลัด - ใส่ครีมลงในชาม
6. เพิ่มมายองเนสโยเกิร์ตมัสตาร์ดน้ำตาล
7. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
8. เทน้ำส้มสายชูลงไป ตีซอสเบา ๆ จนเนียน
9. เทชิ้นผักกับซอสผสม
10. ลิ้มรส เพิ่มเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น
11. ปล่อยให้สลัดสูงชันเล็กน้อย อย่างน้อย 15 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอเมริกันจะแตกต่างกันตรงที่ปรุงรสด้วยซอสแล้วจะยิ่งอร่อยมากขึ้น
12. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

อร่อยช่วยตัวเอง!

วิธีทำโคลสโลว์ให้น่าสนใจและเผ็ดยิ่งขึ้น

1. คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสองประเภท - กะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำปลีแดง นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว เรายังได้รับวิตามินเสริมจากกะหล่ำปลีแดง ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความสมบูรณ์และความหลากหลาย
2. คุณสามารถเพิ่มผักชีสับและขึ้นฉ่ายฝรั่งเพื่อให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น แต่นี่เป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับเชฟแต่ละคนอยู่แล้ว เนื่องจากการปรุงรสมีความแตกต่างของรสชาติที่เฉพาะเจาะจง

สลัดกะหล่ำปลีกับผักและมันฝรั่งทอด

สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่า "แพะในสวน" ซึ่งระบุส่วนประกอบผักอย่างชัดเจน อร่อยมาก สะใจ เผ็ดจัดจ้าน พร้อมการนำเสนอที่สวยงาม กะหล่ำปลีกลมกลืนกับเพื่อนบ้านในสวนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับสลัดคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสีขาวไม่เพียง แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งเท่านั้น อันนี้กลายเป็นที่บ้านและอันนั้นจะดี

สำหรับสลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจ เราต้องการผลิตภัณฑ์:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 180 กรัม
• มะเขือเทศสด - 200 กรัม
• ชิปส์ - 60 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง
• กลีบกระเทียมหนึ่งคู่
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. ผักทั้งหมดควรหั่นให้มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
2. ใส่มายองเนสลงในชาม
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตส่งไปยังมายองเนส
4. ปอกกระเทียมผ่านการกดใส่มายองเนส ผัดซอสปล่อยให้มันต้มประมาณ 20-30 นาที
5. การประกอบสลัด วางชิปไว้ตรงกลางจานกลมขนาดใหญ่ รอบพวกเขาในขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางจัดสไลด์ผักสับและข้าวโพด
6. ซอสเสิร์ฟในจานแยกต่างหาก

คุณสามารถไปที่โต๊ะ คุณใส่ผักลงในจานแล้วราดด้วยซอสหอม และเพลิดเพลินกับการกัดของชิป ดั้งเดิมและอร่อยมาก อร่อยเพียง! ใครก็ตามที่มีเกลือเล็กน้อยในมายองเนสสามารถเติมเกลือและพริกไทย

มีตัวเลือกมากมายในหัวข้อ "แพะในสวน" นี่ก็อีกองค์ประกอบหนึ่งของสวนที่ลงตัวกว่า

• กะหล่ำปลี (ที่ฉันสามารถทำได้โดยไม่มีมัน)
• แครอท
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• บีท
• แฮม
• มายองเนส 100 กรัม
• Dill
• กระเทียม 2 กลีบ
• ขนมปังกรอบ

สินค้ามีปริมาณเท่ากัน กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้น แครอทหัวบีทแอปเปิ้ลถูด้วยฟาง

โปรดทราบว่าแครอทและหัวบีทนั้นใช้ดิบ (!)

แฮมหั่นตามผัก ซอสมายองเนสทำจากกระเทียมสับและมายองเนสสับ

การประกอบตัวเลือกที่สอง: ซอสวางอยู่ตรงกลางจานกลม กะหล่ำปลีสไลด์ ผักอื่นๆ แฮมและมันฝรั่งทอดสลับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง นี่คือการรักษา - งดงาม, เผ็ด, มีสุขภาพดีผิดปกติ

แน่นอนว่าในฤดูร้อนสลัดผักแบบเบา ๆ จะดึงดูดใจมากกว่า แต่ในฤดูหนาวการดื่มด่ำกับความซับซ้อนมากขึ้นไม่ใช่เรื่องบาป ดังนั้นหากจะพูดถึงมายองเนสและการทำอาหาร

คุณจะประทับใจกับสลัดกะหล่ำปลีกับไก่อย่างแน่นอน มันอร่อยแปลกและมีคุณค่าทางโภชนาการ ความเอร็ดอร่อยของมันอยู่ในหัวหอมดองซึ่งเมื่อรวมกับกะหล่ำปลีแล้วจะเป็นตัวกำหนดเสียงสำหรับทั้งจาน

รายการของชำ:

• กะหล่ำปลีสด 300 กรัม (ยิ่งดีถ้าเป็นปักกิ่ง)
• เนื้อไก่ - 300 กรัม (เอาขามาเนื้อจะฉ่ำกว่าตรงนั้น)
• สองหัวหอม
• ฮาร์ดชีส
• ไข่ต้มสามฟอง
• มายองเนส 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 50 กรัม
• น้ำตาลช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

1. หมักหัวหอมทันทีเพื่อให้มีเวลาเพิ่มกำลัง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่ลงในชามลึก เทน้ำส้มสายชูกับน้ำ (ส่วนหนึ่งของน้ำส้มสายชู, น้ำสองส่วน) เพิ่มน้ำตาลใส่เกลือผสม ตอนนี้ให้เขายืนยัน อย่างน้อยสองชั่วโมง
2. ต้มเนื้อในน้ำเค็มโดยเติมใบกระวานพริกไทยดำ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเป็นเวลานาน หลังจากเดือด 30 นาทีก็เพียงพอแล้วเพราะไก่สุกเร็ว
3. ปล่อยให้เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้น
4. เราทำความสะอาดไข่ขูดพวกเขา
5. ถูชีสบนเครื่องขูดด้วยการเคลื่อนไหวทางเดียว เราต้องการฟาง
6. หั่นผักกาดจีนเป็นชิ้นเล็กๆ
7. ประกอบสลัดเป็นชั้น
8. วางเนื้อที่ด้านล่างของชามสลัดลึก
9. วางหัวหอมดองไว้ด้านบน กดเนื้อลงไปเล็กน้อย
10. ถัดมาเป็นชั้นของชีสบนตาข่ายมายองเนสหนา ซึ่งต้องใช้ช้อนปรับระดับ
11. ชั้นไข่ตาข่ายมายองเนส
12. ด้านบนของสลัดคือกะหล่ำปลี ควรเป็นเบาะลมที่ต้องโรยด้วยมายองเนสเบา ๆ เท่านั้น
13. ให้สลัดต้องแน่ใจว่าได้ต้ม และเขาจะทึ่งกับรสนิยมของเขา ลองมัน!

สำหรับผู้ที่ไม่แน่ใจเกี่ยวกับมายองเนสที่ซื้อตามร้าน ขอแนะนำให้เตรียมมายองเนสที่บ้าน ท้ายที่สุด นี่ไม่ใช่อะไรนอกจากไข่แดงกับน้ำมันพืชและเครื่องปรุงในรูปแบบของมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เกลือและน้ำตาล หากคุณมีเครื่องเตรียมอาหาร - ต้องทำ 10 นาที

ไข่แดงหนึ่งฟองต้องการ 100 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน (คุณภาพดีและไม่มีกลิ่น), มัสตาร์ดสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา, น้ำตาลครึ่งช้อนชา, เกลือหนึ่งหยิบมือ, น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ, พริกไทยป่น, หากมีแตงกวาสดให้เติมอย่างน้อยเล็กน้อย ที่สาม

มายองเนสโฮมเมดเป็นกระบวนการทีละน้อยในการเพิ่มอาหารด้วยการตีอย่างต่อเนื่อง

มายองเนสที่บ้านด้วยเครื่องปั่น

1. ปัดไข่แดงของห้อง (!) ตั้งอุณหภูมิให้ละเอียดจนเป็นก้อนข้นและจางลง
2. ใส่มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล พริกไทย แตงกวา (หั่นเป็นชิ้นก่อน)
3. สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ค่อยๆ เทน้ำมันลงในลำธารบางๆ เทเล็กน้อยตรวจสอบให้แน่ใจว่าผสมกับมวลรวม จากนั้นอีกเล็กน้อย แล้วจึงค่อย ๆ เต็มจำนวน
4. เมื่อคุณเห็นว่าผลลัพธ์ที่ได้คือมวลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน - มายองเนสก็พร้อม
5. ปิดการรวม คุณลิ้มรสผลิตภัณฑ์ แก้ไขกรด เกลือ โดยการเติมผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ยอมรับว่าด้วยการกระทำง่ายๆ คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและอร่อย เพียงจำไว้ว่าคุณไม่สามารถเก็บไว้ได้นานแม้ในตู้เย็น สองวันไม่มีอีกแล้ว

กะหล่ำปลีทั่วไปผลักดันให้เราทำสิ่งนี้ ซึ่งเรารู้สึกขอบคุณเธออย่างสุดซึ้ง

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารสมัยใหม่ที่ไม่มีกะหล่ำปลีซึ่งได้รับตำแหน่งในซุปอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด แม้ว่ากะหล่ำปลีจะมีหลากหลายพันธุ์ กะหล่ำปลีสี กะหล่ำปลีแดง กะหล่ำดาว กะหล่ำปลีปักกิ่ง กะหล่ำปลีซาวอย kohlrabi และบร็อคโคลี่ ยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในชั้นวางของร้านค้าและตามเคาน์เตอร์ตลาด แต่ไม่มีใครเทียบกะหล่ำปลีขาวได้

เธอเป็นผู้แทนที่ส่วนผสมหลักในสูตรสลัดกะหล่ำปลีที่คัดสรรมานี้ซึ่งนำเสนอด้วยน้ำสลัดที่หลากหลายจากครีมเปรี้ยวมายองเนสและแน่นอนน้ำมันพืช

สูตรสลัดกะหล่ำปลีเกาหลี

สลัดกะหล่ำปลีนี้มีรสเผ็ดและฉ่ำมีสีสันในการออกแบบและองค์ประกอบง่ายต่อการเตรียม สลัดกะหล่ำปลีเผ็ดนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีเผ็ดสไตล์เกาหลีคุณต้อง:

กะหล่ำปลีสด พริกหยวก แครอท แตงกวา หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว น้ำตาล ซีอิ๊ว พริกแดง

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดง่ายๆ

นี่คือสลัดผักที่สดและเบาอย่างแท้จริงซึ่งทำจากกะหล่ำปลีสด มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากน้ำมะนาวและความชุ่มฉ่ำ ต้องขอบคุณแอปเปิ้ล อย่าปล่อยให้สลัดเป็นงานรื่นเริง แต่สามารถตกแต่งและเสิร์ฟที่โต๊ะได้อย่างสวยงาม

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีสดที่ง่ายที่สุดคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ล, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน, ส่วนผสมของพริก

สลัดกะหล่ำปลีกับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สลัดกะหล่ำปลีกับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แอปเปิ้ลเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด

นี่เป็นสูตรสลัดฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริงที่จะอิ่มตัวในระหว่างมื้ออาหาร เติมเต็มวิตามินสำรองที่สูญเสียไปในช่วงฤดูหนาว และจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเลย

ในการทำโคลสลอว์กับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลคุณต้อง:

กะหล่ำปลีขาว แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน คื่นฉ่ายก้าน ผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช เกลือ พริกไทยป่นสด น้ำตาล

กะหล่ำปลีสดเป็นกระปุกออมสินของวิตามินซี เพียงหนึ่งร้อยกรัมมีประมาณ 60% ของมูลค่ารายวันของวิตามินนี้สำหรับผู้ใหญ่ กะหล่ำปลียังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ 7-8 เดือน ในเวลาเดียวกัน กะหล่ำปลีดองซึ่งมีประโยชน์มากถึง 90% ของสดจะถูกเก็บไว้ดีกว่า

สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่าจอร์เจียสำหรับผลทับทิมในองค์ประกอบของมัน
สลัดกะหล่ำปลีนี้มีน้ำหนักเบาอร่อยมีวิตามินและเป็นต้นฉบับ

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีกับวอลนัทและทับทิมคุณต้อง:

กะหล่ำปลีขาว หัวบีทต้ม มะนาว หัวหอมใหญ่ ทับทิม วอลนัท น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำป่น

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสด

สลัดกะหล่ำปลีสดนี้กำลังขนถ่ายอาหารแคลอรีต่ำอร่อยและดีต่อสุขภาพควรบำรุงร่างกายหลังวันหยุด ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะต้องชอบมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และคุณแทบไม่ต้องไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสม แม่บ้านทุกคนมีส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่ในมือ

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีไดเอท คุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีขาว, หัวบีทต้ม, มะนาว, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำป่น

กะหล่ำปลีขาวมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 30 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ร่วมกับชุดวิตามินที่อุดมไปด้วยและสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพ สามารถใช้ในอาหารของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน โรคอ้วน หลอดเลือด กะหล่ำปลีที่มีปริมาณมากทำให้เกิดความอิ่มแปล้ด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมากของอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีปูอัดแตงกวา

สูตรสำหรับสลัดปูอัด กะหล่ำปลีและแตงกวานั้นเรียบง่ายและสดใหม่ สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะมองหาการผสมผสานและรสชาติใหม่ๆ

สลัดกะหล่ำปลีรุ่นนี้นอกเหนือไปจากความสดของกะหล่ำปลีและแตงกวาเองแล้ว ยังมีคุณภาพเช่นความอิ่ม และทั้งหมดนี้เกิดจากการเพิ่มปูอัดลงในส่วนผสมหลักของสลัด ไม่ว่าในกรณีใดในครั้งแรกมักจะดูเป็นต้นฉบับอย่างยิ่งและรสชาติไม่ธรรมดา

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีกับปูอัดและแตงกวาคุณต้อง:

ปูอัด, ไข่, แตงกวา, หัวหอม, กะหล่ำปลี, มายองเนสหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

สลัดกะหล่ำปลีและส้มเป็นสลัดกะหล่ำปลีอีกรุ่นหนึ่ง เพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด ใส่แอปเปิ้ลลงไป แล้วคื่นฉ่ายจะช่วยให้เราชำระร่างกายของสิ่งที่ไม่จำเป็นทั้งหมด ส้มจะเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับสลัดนี้

ในการทำสลัดกับกะหล่ำปลีและส้มคุณต้อง:

กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย ส้ม แอปเปิ้ล ผักชีลาว น้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว

สลัดกะหล่ำปลีสดใส่แครอท ข้าวโพด ขึ้นฉ่าย

สลัดผักคะน้ารุ่นนี้ทำจากข้าวโพดและขึ้นฉ่ายที่ฉันชอบและดีต่อสุขภาพมาก

สลัดฉ่ำอร่อยสดและดีต่อสุขภาพมาก? ที่คุณจะหลงรักตั้งแต่ช้อนแรก!

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีกับแครอท ข้าวโพด และขึ้นฉ่าย คุณต้อง:

กะหล่ำปลีสด ข้าวโพดกระป๋อง ขึ้นฉ่ายก้าน แอปเปิ้ล แครอท ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย น้ำตาล น้ำมันมะกอก

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีประโยชน์ในการช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ หากจำเป็น กะหล่ำปลีจะช่วยให้มีอาการบวมน้ำเพราะ ช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ปล่อยให้มีวิตามินซีใน "ปักกิ่ง" น้อยกว่ากะหล่ำปลีขาว แต่มีวิตามินกลุ่ม A และ B มากกว่ามาก นักโภชนาการแนะนำให้กินกะหล่ำปลีนี้เมื่อลดน้ำหนัก - ปริมาณแคลอรี่เพียง 16 กิโลแคลอรี

สูตรสลัดกะหล่ำปลี หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย

สลัดนี้เพียงอย่างเดียวอาจเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ใช้มายองเนส นอกจากนี้สลัดยังทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่มีประโยชน์สำหรับเนื้อทอดหรืออกไก่ การผสมผสานนี้เป็นเพียงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับร่างกายของคุณ

สลัดกะหล่ำปลีนี้เป็นส่วนผสมออร์แกนิกของส่วนผสมทั้งหมดที่ไม่ขัดจังหวะรสชาติของกันและกันเลย

ในการทำสลัดโคลสลอว์ หัวไชเท้า และคื่นฉ่าย คุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีขาว, หัวไชเท้า, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัดผักกะหล่ำปลีกับแตงกวา

หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำกะหล่ำปลีสดและสลัดแตงกวา เมื่อรวมกับแตงกวาสดที่ให้ความสว่างและความสดชื่นให้กับสลัดกะหล่ำปลีนี้ และแอปเปิ้ลซึ่งให้ความเป็นกรดและความชุ่มฉ่ำ กะหล่ำปลีก็เปิดเผยให้เราเห็นในรูปแบบใหม่ สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้อย่างปลอดภัย แต่ฉันยังคงแนะนำให้ใช้มายองเนสกับครีมเปรี้ยว

สำหรับสลัดผักกะหล่ำปลีกับแตงกวาคุณต้อง:

กะหล่ำปลีสด, แอปเปิ้ล, แตงกวาสด, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกรมควัน "Lakomka"

สลัดถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ไส้กรอกรมควันให้สลัดกะหล่ำปลีที่ดูเรียบง่ายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกที่คุณต้องการ:

กะหล่ำปลี, ไส้กรอกรมควันหรือต้ม, แครอท, ถั่วลันเตากระป๋อง, หัวหอมสีเขียว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดกะหล่ำปลีหนุ่มกับผัก "Maisky"

สลัดกะหล่ำปลีนี้เบามาก (และไม่ใช่แค่ในการเตรียมการ) ที่คุณสามารถทานเป็นอาหารค่ำได้อย่างปลอดภัยแทนอาหารเย็นมื้อนี้ระหว่างการรับประทานอาหาร หรือสำหรับมื้อกลางวันแทน อืม กับใครสักคนพร้อมกับเครื่องเคียง
เพื่อให้สลัดกะหล่ำปลีสดกับผักมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณเติมน้ำตาลเล็กน้อย

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีอ่อนกับผักคุณต้อง:

กะหล่ำปลี มะเขือเทศ แตงกวา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำ

สลัดกะหล่ำปลีกับแตงกวานี้ไม่เพียงแค่สดเท่านั้น แต่ยังตอบสนองความหิวและเพลิดเพลินกับอาหารในสภาพอากาศร้อน เมื่อเสิร์ฟเย็นในความร้อน สลัดนี้จะถูกรับรู้ในลักษณะพิเศษอย่างสมบูรณ์และสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักของงานฉลอง

โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าสลัดมีมายองเนส มันจะดึงดูดสมัครพรรคพวกแบบดั้งเดิมแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดในชีวิตประจำวัน

ในการทำสลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล แตงกวาดอง และหมู คุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี แตงกวาดอง แอปเปิ้ล หัวหอม หมู มายองเนส น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของสลัดนี้คือความสามารถในการเป็นทั้งสลัดผักตามเทศกาลและเป็นสลัดประจำวันในเวลาเดียวกัน อร่อย น่าพอใจ และมีคุณค่าทางโภชนาการ - ฉันจะไม่พูดอะไรมากไปกว่านี้แล้ว อย่าลืมปรุงให้สุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีข้อจำกัดในทางปฏิบัติตลอดทั้งปี

โดยปกติสลัดกะหล่ำปลีรุ่นนี้จะเตรียมในฤดูหนาวเมื่อร่างกายต้องการสารอาหารจากส่วนผสมเป็นพิเศษ

ในการทำสลัดกะหล่ำปีกับลูกพรุนและถั่วคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีขาว, แครอท, ลูกพรุน, วอลนัท, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส, ครีม, น้ำตาล

สูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว "ละเอียดอ่อน"

สลัดกะหล่ำปลีนี้จะดึงดูดผู้คนมากมายด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความเบา

ความเรียบง่ายและความพร้อมของส่วนผสมช่วยให้คุณทำสลัด "ละเอียดอ่อน" ได้เกือบทุกครั้งที่คุณต้องการ
สลัดนี้เตรียมดีที่สุดด้วยคะน้าต้นซึ่งนุ่มและชุ่มฉ่ำ

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว "ละเอียดอ่อน" ที่คุณต้องการ:

กะหล่ำปลี, แครอท, ข้าว, ไข่, ถั่วเขียวกระป๋อง, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, มายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีกับไก่และลูกเกดนั้นอร่อยและน่าพอใจ โดยวิธีการที่ผักสดและผัดรวมกันค่อนข้างกลมกลืนซึ่งทำให้สลัดกะหล่ำปลีกับไก่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ในการทำโคลสลอว์กับไก่และลูกเกด คุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, ลูกเกด, เนื้อไก่, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สลัดกะหล่ำปลีสดมีสุขภาพดีและอร่อยและถ้าคุณเพิ่มลูกพรุนแอปริคอตแห้งและลูกเกดลงไปเล็กน้อยสลัดดังกล่าวจะกลายเป็นงานรื่นเริง

กะหล่ำปลีขาวในสลัดนี้สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง - กับมันสลัดจะกลายเป็นนุ่มมากขึ้น! ด้วยการออกแบบและการเสิร์ฟ สลัดสามารถแกล้งทำเป็นเป็นงานรื่นเริงได้อย่างง่ายดาย

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับลูกพรุน, แอปริคอตแห้งและลูกเกดคุณจะต้อง:

กะหล่ำปลี ลูกพรุน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง แอปเปิล เกลือ พริกไทย โยเกิร์ต

ใส่เนื้อสัตว์ ถั่ว ชีส ผลไม้ และน้ำสลัดแฟนซีลงในกะหล่ำปลีของคุณ

gimmesomeoven.com

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• หัวหอมสีเขียว½พวง
• กรีกโยเกิร์ต 150 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลี ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันจนเนียน เทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน

2. สลัดกะหล่ำปลีสด ไส้กรอก และถั่วลันเตา

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• ไส้กรอกหรือแฮม 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ถั่ว มายองเนส เกลือ และพริกไทยลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. สลัดกับกะหล่ำปลี ไก่ อะโวคาโด มะม่วง และพริกหยวก

gimmesomeoven.com

วัตถุดิบ

• ⅛ กะหล่ำปลีแดงขนาดกลาง
• ต้ม 350-400 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก
• 1 มะม่วง;
• 1 พริกหยวกแดง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว½พวง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสงหนึ่งกำมือ
• 120 กรัม;
• น้ำร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา ¼ ช้อนชา - ไม่จำเป็น;
• น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก;
• พริกไทยป่น

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลี หั่นไก่เป็นชิ้น และอะโวคาโด มะม่วง และพริกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นหรือลูกบาศก์เล็กๆ ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลี สับสมุนไพรและถั่ว รวมส่วนผสมเหล่านี้

รวมเนยถั่ว น้ำ น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง เนย น้ำมะนาว และพริกไทยจนเนียน แล้วราดน้ำสลัด

thespruceeats.com

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่ 2-3 ลูก
• น้ำ 240 มล.
• น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 ช้อนโต๊ะ ;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาสองสามก้าน;
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง.

การตระเตรียม

ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วผ่าครึ่งผลไม้ ตัดแต่ละครึ่งเป็นชิ้นครึ่งวงกลมบาง ๆ โอนแอปเปิ้ลลงในชามพลาสติกหรือแก้ว เติมน้ำและน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วปล่อยให้นั่ง 15 นาที

สับกะหล่ำปลีบาง ๆ รวมมัสตาร์ด, น้ำตาล, โหระพาสับ, ยี่หร่า, เกลือ, น้ำมะนาวที่เหลือ, เนยและมายองเนส

ใส่กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และผักชีฝรั่งสับลงในชามสลัด ใส่น้ำสลัดมายองเนสและคนให้เข้ากัน

101cookbooks.com

วัตถุดิบ

• ถั่วลิสงดิบ 150-200 กรัม
• ¼ส้อมกะหล่ำปลีขาวขนาดกลาง
• ¼หัวกะหล่ำปลีแดงขนาดกลาง
• มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา

การตระเตรียม

วางถั่วลิสงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดโดยเปลี่ยนเป็นครั้งคราว 5-10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง สับกะหล่ำปลีผ่าครึ่งเชอร์รี่และสับผักชีฝรั่ง

รวมน้ำมะนาว เนย เกลือ และน้ำผึ้ง ใส่ผักและสมุนไพรลงในชามสลัด เทน้ำสลัดลงไป คนให้เข้ากัน โรยถั่วบนสลัดก่อนเสิร์ฟ

6. สลัดกะหล่ำปลีสดและชีสรมควัน

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ชีสรมควัน 150 กรัม
• 150 กรัม

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีและสับกระเทียม ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง และดีกว่า - ในเวลากลางคืน

Deliciousmeetshealthy.com

วัตถุดิบ

• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• บรอกโคลี ¼ หัวขนาดกลาง
• องุ่น 150 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ลูก;
• น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ปอกอะโวคาโดแล้วผ่าครึ่งตามยาว ตัดแตงกวาครึ่งหนึ่งแล้วปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีและจัดเรียงบรอกโคลีเป็นดอกย่อย ใส่ส่วนผสมในชามและเพิ่มองุ่นทั้งหมด

บดอะโวคาโดอีกครึ่งหนึ่งด้วยส้อมแล้วผสมกับน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน

สูตร.com

วัตถุดิบ

• ¼หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• สับปะรดกระป๋อง 250-300 กรัม
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 4 ช้อนชา

การตระเตรียม

สับกะหล่ำปลีและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มก้อนสับปะรดลงในผัก รวมมายองเนสน้ำตาลและน้ำส้มสายชูและสลัดตามฤดูกาลด้วยส่วนผสมนี้

povar.ru

วัตถุดิบ

• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• แตงกวาขนาดกลาง 2-3 ลูก;
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง½พวง
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาเป็นครึ่งวงกลมและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักใบเขียว ข้าวโพด และปูอัดลงในผัก เพิ่มมายองเนสและเกลือและคนให้เข้ากัน

eatwell.com

วัตถุดิบ

• 6 ก้านคื่นฉ่าย;
• 2 หัวหอมแดงขนาดกลาง
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• ½หัวกะหล่ำปลีขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 60 มล.
• มายองเนส 170 กรัม
• 150 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับกะหล่ำปลี

รวมน้ำส้มสายชู มายองเนส ชีสขูด เกลือและพริกไทย ปรุงรสผักด้วยส่วนผสมของชีสและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง