Спиртовый экстракт прополиса 10-20-процентный Рецепт ы

В лечебных целях спиртовая настойка прополиса используется как наружное средство, для приема внутрь и для ингаляции. В зависимости от характера и метода применения готовятся экстракты различной концентрации — 5%, 10%, 20%, 40%, 80%. Крепость спирта может быть от 70° до 96°. При приготовлении экстракта часто используется принцип соотношения частей прополиса и частей спирта на весу. Погрешности концентрации прополиса в несколько процентов существенного значения не имеют. Экстракты слабой концентрации (5—10%) обладают меньшей фармакологической активностью, экстракты 20—30%-й концентрации — большей, но они и сильнее раздражают ткани. Лучше пользоваться 15%-ми экстрактами.

Спиртовая настойка прополиса 10-20-процентный

Рецепты

В лечебных целях спиртовая настойка прополиса используется как наружное средство, для приема внутрь и для ингаляции. В зависимости от характера и метода применения готовятся экстракты различной концентрации — 5%, 10%, 20%, 40%, 80%. Крепость спирта может быть от 70° до 96°. При приготовлении экстракта часто используется принцип соотношения частей прополиса и частей спирта на весу. Погрешности концентрации прополиса в несколько процентов существенного значения не имеют. Экстракты слабой концентрации (5—10%) обладают меньшей фармакологической активностью, экстракты 20—30%-й концентрации — большей, но они и сильнее раздражают ткани. Лучше пользоваться 15%-ми экстрактами.

Обращаем внимание на то, что не следует стремиться к высоким спиртовым концентрациям прополиса, надо использовать то, что рекомендуется по рецептуре. Экстрагирование проводят в сосуде из темного стекла. Взвешенный и измельченный прополис заливается спиртом необходимого объема, тщательно перемешивается. Банку помещают в темное место на 3 дня при комнатной температуре, периодически ее встряхивая. По завершении экстрагирования раствор отстаивается 10 часов в холодильнике (5—8°С) и фильтруется через фильтровальную бумагу. Осадок на бумаге взвешивается и вычитается из первоначального веса прополиса. Таким образом, точно устанавливается вес прополиса, растворенного в спирте, а по нему рассчитывается имеющаяся концентрация.

Пример. Для получения 10%-го спиртового раствора прополиса берется 90 мл спирта и 15 г прополиса. После его растворения в осадке на фильтрованной бумаге осталось 4 г (воск, пыльца, деревянные щепочки). Следовательно, растворилось 11 г прополиса в 90 мл спирта. Для получения 10%-го раствора в сосуд надо добавить 9 мл спирта.

Для получения 20% настойки прополиса нужно взять 20г. прополиса и 100 мл. 70-градусного спирта. Для приготовления 10% настойки берем 10г. прополиса на 100 мл. спирта.
Предварительно охлажденный прополис порезать или, еще лучше, натереть, положить в бутылку или банку со спиртом, закрыть и настаивать 14 дней в тёмном месте при комнатной температуре, встряхивая емкость 2-3 раза в день. Затем процедить и поставить в холодильник. Этого продукта хватит на несколько лет.

В народной медицине прополис (propolis) - проверенное средство лечения болезней. Его эффективность доказана и официальной медициной, поэтому применять препарат Прополис 20 показано как при лечении геморроя, так и при других внутренних и наружных заболеваниях.

Препарат Прополис 20 показано как при лечении геморроя, так и при других внутренних и наружных заболеваниях

Состав и действие прополиса при геморрое

В составе лекарственного препарата содержится только натуральный продукт пчелиного производства (прополис) и этанол. Прополис - вещество, вырабатываемое пчелами из растительных смол. В его составе также содержатся цветочная пыльца и воск, эфирные масла и перга, полезные кислоты, ферменты и витамины. Все эти вещества (которых в продукте насчитывается несколько сотен) оказывают положительное действие на организм и помогают справляться со множеством внутренних и наружных заболеваний.

Препарат обладает противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, антиоксидантным, повышающим защитные силы организма и улучшающим регенерацию тканей свойством.

Благодаря этому прием прополиса внутрь показан, в том числе и при геморрое. Прополис укрепляет вены, повышает их тонус и препятствует застою венозной крови. При этом наружное нанесение спиртового настоя на геморроидальные узлы не практикуется из-за вероятности вызвать раздражение и ожог слизистой. Местно используют мазь с прополисом или специальные суппозитории.

Форма выпуска

Препарат выпускается фармацевтической промышленностью в виде жидкой настойки, приготовленной на спирту. Жидкость находится в стеклянной емкости объемом 100 мл. Число 20 в названии лекарственного средства указывает на соотношение спирта к веществу, которое в нем растворено. Если сказать точнее, то в 100 мл спирта растворено 20 г действующего вещества. То есть, флакончик содержит 20% прополиса на 100% спирта этанола. Жидкость окрашена в коричневый цвет, прозрачна, обладает характерным запахом и горьковатым вкусом. При хранении допускается выпадение осадка.

Фармакологические свойства Прополиса 20

Прополис обладаем множеством полезных свойств, большая часть из которых признана официальной медициной.

Препарат оказывает многостороннее фармакологическое действие; среди его свойств:

• противомикробное;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• регенерирующее;
• спазмолитическое;
• антитоксическое;
• венотонизирующее;
• антиоксидантное;
• успокаивающее;
• обезболивающее;
• мочегонное;
• гепатопротекторное.

Фармакодинамика

Препараты на основе "пчелиного клея" имеют хорошие фармакодинамические свойства. Исследования, которые проводились для проверки действия препарата на больных, показали высокую воспроизводимость результатов, то есть лечебный эффект имеет устойчивый характер. Взаимодействуя с мембранами клеток, "пчелиный клей" оказывает на них тонизирующее и стимулирующее действие, чем обусловлен эффект укрепления организма.

Фармакокинетика

Прополис отличается хорошей усваиваемостью и высокой всасываемостью через желудочный тракт. Экскреция (выведение) препарата происходит с мочой. Лекарственное средство не оказывает негативного действия на выделительную систему и хорошо воспринимается людьми, у которых нет индивидуальной непереносимости по отношению к его компонентам.

От чего помогает

Настойку принимают при:

• заболеваниях лор-органов (тонзиллит, ангина, хронический фарингит, отит) и верхних дыхательных путей (бронхит, трахеит);
• дерматологических проблемах (грибок);
• нарушениях со стороны ЖКТ (язвенная болезнь, гастрит, холецистит, колит).

Также препарат используют как противотромбозное и успокаивающее средство.

Уместно применение экстракта при мышечных, суставных болях, для снижения давления и нормализации уровня сахара в крови.

Прекрасно показывает себя препарат при лечении ран и воспаления слизистых тканей.

Прополис 20 при геморрое

Для скорейшего заживания, регенерации тканей и уменьшения воспаления принимают внутрь экстракт прополиса и параллельно с этим проводят местное лечение, используя специальные суппозитории или свечи, снимающие зуд и устраняющие дискомфорт.

Хроническом

Хроническое течение заболевания требует наблюдения у лечащего врача и применения препарата на длительной основе. Болезни, имеющие затяжной характер, плохо поддаются лечению, а тем более - натуральными препаратами, поэтому надо запастись терпением. Принимать настойку потребуется не менее 20 дней по 15-20 капель за прием (лекарство принимают 2-3 раза в день, разводя в 50 мл воды). По истечении этого периода делают перерыв на 2 недели, а затем снова возобновляют прием.

При обострении

При обострении дозу препарата можно доводить до 30-40 капель за 1 прием. Употребление максимально допустимых доз лекарства стимулирует защитные силы организма и ускоряет регенерацию клеток. Принимают препарат 3 раза в день; курс лечения - 2 недели, после этого делают перерыв. Для ускорения лечения показано совмещать препараты внутреннего и наружного действия.

Геморрой

Как сделать свечи из прополиса

Как сделать настойку

Спиртовой экстракт можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Концентрация действующего вещества может колебаться от 5 до 40%. Лечебный эффект насыщенного экстракта будет выше, но и раздражающее действие его повысится. Лучше использовать процентное соотношение от 1:10 до 1:20. Для приготовления берут качественный медицинский спирт и натуральный прополис. Последний надо поместить в холодильник на 1-2 часа, а затем натереть на крупной терке.

Измельченный продукт (10-20 г) помещают в стеклянную емкость и заливают спиртом (100 мл). Лучше использовать емкость из темного стекла. Ее плотно закупоривают и встряхивают для растворения в жидкости частиц твердого вещества. Затем помещают в темное прохладное место. Настойку надо настаивать в течение 10 дней, при этом ежедневно взбалтывать 1-2 раза. Затем жидкость процеживают через марлю и убирают на хранение. Храниться настойка может в темном прохладном месте до 3-4 лет.

Как применять Прополис 20

Лечебное средство предназначено для приема внутрь и наружного применения (нанесения на кожные покровы), кроме того, для полоскания ротовой полости и горла. Перед приемом препарат разводят в кипяченой воде или молоке. При разбавлении водой препарат приобретает молочный оттенок и теряет прозрачность. Это является нормальной реакцией и не должно вызывать опасений. Прием эмульсии осуществляют за 30 минут до приема пищи 2-3 раза в день.

Наружно водный раствор используют несколько раз в день для полоскания или наносят на пораженные участки кожи.

Противопоказания

Прополис имеет хорошую переносимость. Изредка наблюдаются аллергические реакции. Чаще всего непереносимость настойки возникает у тех людей, у которых диагностирована аллергия на мед, пыльцу, пергу и другие продукты пчеловодства.

Осторожно надо относиться к препарату тем людям, у которых наблюдается повышенная чувствительность организма к пчелиному яду (сильный отек при пчелиных укусах). К противопоказаниям относят болезни почек; с осторожностью назначают при болезнях желудка и печени. Кроме того, противопоказана настойка при кровотечениях и острой экземе.

Побочные действия

При приеме лекарственного средства изредка могут наблюдаться реакции повышенной чувствительности к компонентам препарата: кожные высыпания, крапивница, зуд, покраснения кожи.

При появлении аллергических реакций прием препарата прекращают.

Передозировка

О случаях передозировки не сообщается.

Особые указания

Препарат не имеет предостережений к употреблению людьми, чья работа требует сосредоточенности и концентрации внимания.

При беременности и лактации

Беременность и лактация не является противопоказанием к приему препарата. Рекомендуется исключить только нанесение настойки на область груди во время кормления и непосредственно перед ним.

Применение в детском возрасте

Настойку можно давать детям, достигшим 3 лет. Для ребенка дозировку рассчитывают следующим образом: 1 год жизни ребенка = 1/20 дозировки, предназначенной взрослому.

Лекарственное взаимодействие

О взаимодействии препарата с другими лекарственными средствами не сообщается.

Аналоги

В качестве аналога препарату может выступать водный раствор прополиса, прополис в свечах и прополис в таблетках для рассасывания.

В лечении геморроя помогут следующие препараты, содержащие прополис:

• Прополис ДН (дополнительно содержит шерстяной воск);
• Простопин (прополис, цветочная пыльца, маточное молочко, перга и горный мед);
• Гемо-Про (экстракты лечебных трав, облепиховое масло, озерная грязь, рутовое масло);
• Адонис (прополис, облепиховое масло);
• Прополис Д (прополис, димексид);

Сроки и условия хранения

Срок хранения аптечной настойки - 2 года. Домашняя хранится до 3-4 лет в прохладном темном месте.

Прополис. Как приготовить и использовать.

Прополиc - вещество тёмно-коричневого, иногда с зелёным оттенком, цвета, имеющее сильный приятный восковой аромат. Мягкое и клейкое, как подогретый пластелин. Вырабатывается пчёлами для своих бытовых нужд - заделывания щелей в улье, замуровывания убитых чужаков и вредителей, для изготовления крышечек, которыми закрывают соты.
Прополис высокого качества вызывает чувство лёгкого жжения во рту и небольшое онемение языка. Если этого не происходит, значит за прополис выдаётся обыкновенная вощина.
Прополис обладает высоким антимикробным действием, препятствует развитию гнилостных процессов, способствует гибели микробов.

Во времена моего розового детства нас с сестрой лечили практически одними народными средствами, аптечные лекарства нам перепадали крайне редко. И одним из самых популярных лечебных средств у нас в семье была настойка прополиса. Я её, наверное, с десяток литров за свою молодость выкушала. А сейчас и своим детям при лёгких простудах даю. Правда для этого сначала нужно их загнать в угол, скрутить руки и вливать настойку в широко разинутые, громко орущие рты. А детоньки уже вымахали с меня ростом, справиться с ними с каждым разом всё труднее, приходится привлекать грубую мужскую силу.
Зато таблетки они трескают за милую душу. Чую, что-то не так у нас пошло с воспитанием...

СОСТАВ
20г прополиса, 100мл 70-градусного спирта

(Для полученния экстракта прополиса 10% или 30%-ной концентрации на 100мл спирта следует взять 10 и 30г прополиса соответственно.)
Прополис положить в холодильник. Когда он замёрзнет и станет хрупким - измельчить. Для этого можно завернуть прополис в плотную ткань и постучать молотком. Чем мельче будут крупинки, тем лучше пойдёт экстрагирование.

Положить в небольшую бутылку, залить спиртом и закрыть крышкой.
(Можно использовать и 96-градусный спирт, но в этом случае произойдёт растворение имеющегося в прополисе воска, который окажется балластным веществом в настойке, хотя и вреда он не принесёт.
При растворении прополиса в водке или 40-градусном спирте количество растворённых веществ в настойке уменьшается и дозу применения нужно увеличивать в два раза.)
Настаивать от 1 до 2-х недель в тёмном месте при комнатной температуре. (При сильном охлаждении прополис теряет свои свойства.) Периодически, 2~3 раза в день, бутылку встряхивать.
Для приёма сливать нужное количество отстоявшегося раствора, не трогая осадок.
При попадании в воду или молоко настойка прополиса сворачивается - приобретает белый цвет, - и осаждается на стенках ложки. Поэтому вливать следует прополис в воду, а не наоборот.

Хранить настойку в тёмном прохладном месте. Срок хранения - 3~4 года.

ПРИМЕНЕНИЕ
Следует иметь в виду, что чрезмерные дозы прополиса могут угнетать иммунитет и вести к увеличению лейкоцитов в крови.

Простудные заболевания
В неполную столовую ложку тёплой воды или молока накапать настойку прополиса (детям - 5~7 капель, взрослым - 10~15 капель). Принять внутрь. Запить четвертью стакана воды или молока.

Ангина
10 мл спиртовой смеси смешать со 100мл тёплой воды (для детей берётся 5мл настойки). Использовать для полоскания.

Острый и хронический колит
Принимать 40 капель настойки на 1 стакан тёплой воды или некипячёного молока за 1 час до еды, 3 раза в день. Курс - 20~30 дней.

Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
Настойку принимать внутрь по 20 капель в смеси с тёплой водой или молоком, за 1~1,5 часа после еды 2~3 раза в день.

Острое воспаление среднего уха
1. Ухо очистить от гноя. Ввести в слуховой проход смоченные в настойке марлевые турунточки. Продолжительность лечения 10~15 дней, до достижения полной сухости в полости уха и прекращения выделений.
2. Закапывать по 3 капли в ухо 3 раза в день.

Тугоухость
Смешать настойку прополиса с растительным маслом (желательно оливковым или кукурузным) в соотношении 1:4. Перед применение жидкость взбалтывать.
Для лечения вводить марлевые турунточки, смоченные масляно-спиртовой эмульсией, в слуховой проход.
Курс лечения - детям после 5 лет ежедневно на ночь на 10~12 часов (10~14 процедур), взрослым через день на 36~38 часов (10~12 процедур).

Состав: экстракт прополиса.

Объем: 100 мл.

Способ применения: наружно, внутрь, для ингаляций.

Противопоказания: непереносимость продуктов пчеловодства.

Хранить в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше +10ºС.

Срок годности 24 месяца со дня фасовки.

Производитель: ООО "Материа Био Профи Центр".

Спиртовая настойка прополиса - показания к применению

Грибок на ногтях (онихомикоз), Грипп, Нейродермит, ОРВИ, ОРЗ, Пародонтит, Пролежни, Ринит (насморк), Рожистое воспаление, Стоматит, Туберкулез, Туберкулез женских половых органов, Экзема.

Применениепрополисаи его препаратов (водный, экстракт прополиса спиртовой) основано на следующих эффектах: обезболивающем, противовоспалительном , стимулирующем регенерацию, антиканцерогенном, генатозащитном, иммуномодулирующем, ангиопротекторном, дезинтоксикационном, кератолитическом, спазмолитическом, мочегонном, гиполипидемическом, положительном психофизиологическом эффекте.

Флавоноиды прополиса, воздействуя на ферменты организма, влияют на иммунологические, секреторные, выделительные, сократительные, двигательные процессы, оказывают многостороннее фармакологическое действие: обладают противовоспалительной, желчегонной, противовирусной, противоязвенной, гепатопротекторной и антиоксидантной активностью.

Фенолкарбоновые кислоты тормозят прорастание семян и рост растений; обладают выраженной антибактериальной активностью в отношении патогенных микроорганизмов; проявляют вяжущее и желчегонное действие: улучшают реологические свойства крови. Сесквитерпены обладают заметной противогрибковой и противомикробной активностью.

Наибольшую бактерицидную активность оказывают спиртовые экстракты и настойки прополиса, в растворах которого в течение суток погибают споры и грибки. Это связано не только с изменением иммунологической реактивности макроорганизма, но и с активизацией специфического и неспецифического иммунитета.

Применение экстракта прополиса спиртового при заболеваниях ЛОР - органов

Отомикозы : используют 20% настойку прополиса спиртового.

Тугоухость: экстракт прополиса спиртового смешивают с растительным маслом 1:4. Детям после 5 лет — ежедневно на ночь на 10-12 часов (10-14 сеансов), взрослым через день на 36-38 часов (10-12 процедур).

Обострение слуха наступает после 4-6 процедур, окончательное— после 8-12 процедур. Не рекомендуется применять при полипах и грануляциях в барабанной полости.

Острые воспаления среднего уха (мезотимпанит, эпитимпанит): смоченную экстрактом прополиса спиртового турундочку ввести в слуховой проход, прижимая к барабанной перепонке (на ночь); курс 10-15 дней; процесс считается затихшим, если в полости уха сухо и нет выделений через месяц после лечения; эффективность 80%.

Хронический гнойный отит и мезотимпанит: курс лечения смотри выше: длительность 10-20 дней; эффективность 80%.

Хронический катар среднего уха: в течение 2-3 недель вводят в ушную полость, смоченные турунды - отмечено рассасывание спаек, незначительное восстановление подвижности барабанной перепонки; к концу лечения ушные шумы уменьшаются или полностью исчезают, слух улучшается.

Заболевания верхних дыхательных путей, трахеобронхиального дерева, грипп, простудные заболевания, ОРЗ и ОРВИ: ингаляции смесью экстракта прополиса спиртового с растительным маслом 1:1 или 1:2 — на водяной бане по 10 минут в течение одного сеанса: курс 5-10 ингаляций; внутрь по 10-30 капель экстракта с водой или молоком 2-3 раза в день в течение 7-10 дней.

Грибковые поражения глотки и гортани: 3-5% экстрактом прополиса спиртового полощут горло, смазывают слизистую оболочку. Кандидомикоз слизистой оболочки полости рта и глотки: смазывание 20% экстрактом прополиса и полоскание 2 раза в день 3-5% настойкой прополиса спиртовой с одновременным приемом внутрь по 1 столовой ложке 3-4 раза в день; отмечается ликвидация глубоких грибковых поражений без использования других противогрибковых средств.

Рожистое воспаление наружного уха, экзема и сикоз входа в нос: 20% или 10% мазь прополиса в виде смазываний, повязок: лечение способствует снятию болезненного напряжения, гиперемии, очищению кожи и слизистой оболочки от корок, спущенного эпителия, что приводило к быстрому выздоровлению.

Различные виды ринита (острый, хронический, катаральный, гнойный, атрофический): закапывают в носовые ходы или вводят турунды экстракт прополиса спиртового смешанный с растительным маслом 1:4 или 1:5; курс 10-15 дней.

Применение настойки прополиса спиртовой при заболеваниях полости рта

Пародонтоз: экстракт прополиса спиртового смешивают с экстрактом аира (1:1) и полощут ротовую полость 1 раз в день: курс 3-4 недели.

Стоматит: 5 г экстракта прополиса спиртового на 14 стакана воды; полоскать 1-2 раз в день; проведение курсового лечения по мере необходимости.

Дерматология. Применение экстракта прополиса спиртового

Экзема, нейродермит, трофические язвы: внутрь экстракт прополиса спиртового по 30-40 капель ежедневно за 30 минут до еды и 20 % прополисная мазь на двое суток; курс лечения 10-20 дней.

Кандидомикоз: слизистую оболочку смазывают смесью экстракта прополиса спиртового с глицерином 1:20; внутрь за 30 мин до еды по 30-40 капель экстракта прополиса спиртового 3 раза в день в течение 2-х недель; лучше поддается лечению кандидомикоз, возникший в результате применения антибиотикотерапии.

В отличие от антибиотиков экстракт прополиса спиртовой не приводит к дисбактериозу, помогает организму в инактивации ядов, поступающих из окружающей среды, препятствует вредным окислительным процессам в организме, увеличивая защитные силы, выводит вредные (ядовитые) вещества , образующиеся в процессе метаболизма, тем самым омолаживая организм, увеличивает жизненную активность, замедляя старение. Детям до 12 лет доза настойки (экстракта) прополиса спиртового по 1 капле на 1 год жизни. Восстановление иммунитета

Форма выпуска: Настойка

Благодаря доступности ингредиентов, быстроте приготовления и насыщенному вкусу наливки из клюквы заслуженно считаются одними из лучших спиртных напитков, приготовленных в домашних условиях. Мы рассмотрим два лучших рецепта, опираясь на которые даже новички могут создать потрясающие алкогольные шедевры.

Для клюквенных наливок подходят любые спелые ягоды – свежие или замороженные, которые продаются в магазинах почти круглогодично. Во втором случае лучше делать напиток по второму рецепту, так как магазинные плоды плохо бродят, что требует отдельного приготовления заквасок.

Классический рецепт наливки из клюквы

Настоящие наливки готовятся путем естественного брожения без водки или другого спиртного, добавляется только сахар. Они не такие крепкие, как настойки, зато лучше сохраняют аромат и вкус исходного сырья. Для повышения крепости на последнем этапе в уже готовую наливку можно влить немного спирта или водки.

Ингредиенты:

• клюква – 500 грамм;
• вода – 0,5 литра;
• сахар – 0,7 кг.

Приготовление:

1. Немытые ягоды клюквы отделить от гроздьев, перемять до состояния однородной массы и переложить в емкость с широким горлышком. На поверхности ягод находятся дикие дрожжи, поэтому клюкву нельзя мыть, иначе она может не забродить.

2. Добавить воду, сахар и хорошо перемешать.

3. Перевязать горлышко марлей и поставить емкость на 3-5 дней в темное помещение с температурой 18-25°C. Раз в сутки перемешивать чистой рукой или деревянной палочкой.

Если брожение так и не началось, следует добавить 100 грамм немытого изюма или сделать закваску из фруктов, например, из яблок.

4. При появлении признаков брожения (шипение, пена возле поверхности, кисловатый запах) установить на емкость гидрозатвор или надеть медицинскую перчатку с маленькой дырочкой в пальце.

5. Спустя 30-40 дней гидрозатвор перестанет булькать (перчатка сдуется), это значит, что брожение закончилось и пора переходить к следующему этапу.

6. Готовую клюквенную наливку слить с осадка, профильтровать через марлю и вату, разлить в бутылки, затем плотно закрыть пробками.

7. Перед употреблением выдержать в холодильнике (подвале) 30-40 дней.

Классическая клюквенная наливка

При желании крепость напитка (исходная 12-14 градусов) можно повысить, добавив 10-15% спирта (водки) от объема наливки.

Хранить в темном прохладном (10-16°C) месте. Срок годности до 2-х лет.

Рецепт клюквенной наливки на водке

Этот напиток делается быстрее и проще предыдущего. Правда, он больше похож на настойку клюковку, чем на классическую наливку.

Ингредиенты:

• ягоды клюквы – 0,5 кг;
• водка (самогон, спирт 40-45%) – 1 литр;
• вода – 1 литр;
• сахар – 1 кг;
• сухая мята – 2-3 листика (необязательно);
• измельченный корень калгана (лапчатки) – 1 чайная ложка (необязательно).

Сахар можно заменить медом в тех же пропорциях. Если используется самогон, он должен быть максимально очищен от запаха, иначе аромат наливки будет хуже.

Приготовление:

1. Ягоды отделить от плодоножек, хорошо помыть и раздавить деревянной скалкой (перемолоть мясорубкой или блендером) до однородной массы.

2. Добавить мяту и калган, залить водкой.

3. Хорошо перемешать, плотно закрыть крышкой и поставить банку на 10-14 дней в темное место с комнатной температурой.

4. В последний день настаивания смешать воду и сахар, довести смесь до кипения, затем проварить на маленьком огне 4-5 минут, снимая пену. Готовый сироп остудить до комнатной температуры.

5. Смешать сироп с клюквенным настоем, плотно закрыть и выдерживать в темном теплом месте 7-10 дней.

6. Готовую наливку профильтровать через 2-3 слоя марли и вату.

Наливка из клюквы на водке

Хранить в герметичной емкости в прохладном месте без доступа прямых солнечных лучей. Срок годности домашней клюквенной наливки – 3 года. Получается напиток крепостью 14-16 градусов с прекрасно сбалансированным вкусом и едва уловимым лесным ароматом.