Salade délicate au poulet et au maïs sucré. Recettes de salades au poulet, maïs, concombres

Il n'y a jamais trop de salades, alors en voici une à ajouter à vos recettes maison. Aujourd'hui, ce sera une salade de poulet, de maïs, de fromage et d'œufs très facile à préparer, assaisonnée de mayonnaise. Malgré la simplicité de composition et de préparation, cette salade a un goût très intéressant et un aspect appétissant.

En principe, selon la composition des ingrédients, il est intuitivement clair comment cette salade est préparée, mais je veux quand même dire quelques mots sur le poulet, qui est également présent dans la salade. J'ai fait cuire ma moitié de blanc de poulet (j'avais un filet de poulet) au four dans du papier aluminium, après avoir salé et poivré un morceau de viande. J'ai fait cuire le poulet pendant 40 minutes à une température de 200 degrés. Grâce à ce mode de cuisson, le filet de poulet reste très juteux et moelleux. Vous pouvez également faire bouillir la moitié du filet jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau légèrement salée, ou vous pouvez acheter du filet de poulet fumé tout prêt, ce qui rendra la salade avec du poulet, du maïs, du fromage et des œufs encore plus savoureuse. Il se peut également qu'il vous reste une bonne quantité de poulet cuit au four du dîner d'hier et que vous puissiez également en disposer dans cette salade. En général, lorsqu'il s'agit de cuisiner du poulet pour cette salade, le choix vous appartient.

Sinon, il ne devrait y avoir aucune difficulté à préparer une salade avec du poulet, du maïs, du fromage et des œufs. Et vous pouvez voir comment j'ai préparé cette jolie salade juste en dessous.

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions par conteneur - 4-6

Ingrédients:

  • 0,5 poitrine de poulet
  • 150 g de n'importe quel fromage à pâte dure
  • 3 oeufs
  • 1 boîte de maïs en conserve
  • 3 cuillères à soupe Mayonnaise
  • une pincée de poivre noir moulu
  • herbes fraîches pour la décoration

Salade de poulet, maïs, fromage et œufs étape par étape avec photo

La première chose que j'ai faite a été de couper 150 g de fromage. Vous pouvez prendre absolument n'importe quel fromage à pâte dure, j'ai du "russe". Couper le fromage en cubes.


Le maïs en conserve dans cette salade de poulet, maïs, fromage et œufs ajoute une douceur très intéressante qui complète parfaitement le reste des ingrédients. Sans maïs, la salade ne serait pas si délicieuse. Ouvrez un pot de maïs et égouttez-en tout le liquide.


Épluchez trois œufs durs et coupez-les en cubes, proportionnés au fromage préalablement coupé.


Et le dernier ingrédient est le poulet. Nous le coupons également en cubes.


Mettez tous les ingrédients hachés dans un grand saladier et ajoutez trois cuillères à soupe de mayonnaise et une bonne pincée de poivre noir moulu. Si cette quantité de mayonnaise vous semble insuffisante, rajoutez-en.


Mélangez délicatement la salade avec une cuillère, goûtez-la. Vous voudrez peut-être y ajouter un peu de sel, mais je n'avais pas besoin de sel.

Parmi les ingrédients des salades copieuses de "mayonnaise", le chef indiscutable est le poulet. La viande se marie bien avec de nombreux autres ingrédients, et l'une de ces combinaisons gagnant-gagnant est le maïs. Juteux, sucré, il s'accorde parfaitement avec le blanc de poulet sec, qui est le plus souvent utilisé pour la cuisson. Mais que mettre d'autre dans le saladier, nous le verrons dans la sélection de recettes du jour. Toutes les salades sont simples, abordables, il y en a des feuilletées, le processus de cuisson est illustré sur des photos étape par étape. Voir, lire, choisir.

Salade de poulet, maïs, fromage et croûtons

La salade de la série est aussi simple que de décortiquer des poires. Tous les produits sont à nous, mon cher, pas d'exotisme. La viande de poulet peut être bouillie à l'avance ou du poulet fumé peut être utilisé, ce qui ajoutera du piquant et de l'arôme au plat. Les craquelins, bien sûr, sont mieux faits à la maison. C'est de courte durée et très facile.

Ingrédients:

  • poulet (bouilli ou fumé) - 250-300gr;
  • maïs en conserve (0,5 pots) - 250g;
  • œufs durs - 3 pièces;
  • fromage à pâte dure - 200g;
  • craquelins (avec votre goût préféré) - 60g;
  • mayonnaise - 1 paquet - 150gr;
  • aneth frais - un petit bouquet.

Comment faire une salade :

Notre salade est prête. C'est bon à croquer !

Salade de poulet, maïs, œufs et pruneaux


Si vous souhaitez ajouter une touche de variété à une célèbre recette de salade de poulet, je vous recommande d'ajouter des pruneaux. Une explosion de goût vous sera offerte. Les pruneaux donnent une certaine acidité qui contraste parfaitement avec la douceur du maïs. Le concombre frais ajoute de la jutosité - c'est-à-dire quelque chose qui manque souvent aux salades de ce genre.

Ce dont nous avons besoin:

  • poulet (filet de poitrine de poulet) - 1pc;
  • pruneaux - 100g;
  • pommes de terre - 1pc;
  • concombre frais - 1pc;
  • œuf - 2 pièces;
  • maïs - 3-4 cuillères à soupe;
  • sel;
  • Mayonnaise.

Cuisiner cette salade pas à pas


Salade de poulet au maïs en conserve, riz et concombre


Si les premières recettes étaient de texture plus légère, alors la présence de riz le rend copieux, mais en même temps plus lâche et friable. Il se prépare très rapidement. S'il me reste du poulet bouilli, faire bouillir du riz et ouvrir un pot de maïs ne pose aucun problème et une salade de tous les jours pour le dîner est prête.

Liste d'ingrédients:

  • poulet bouilli - 150g;
  • riz - 80g;
  • concombre - 1pc;
  • maïs - 5 cuillères à soupe;
  • oignons - 0,5 pièces;
  • sel;
  • mayonnaise ou crème sure.

Processus de cuisson :


Salade de poulet, maïs, carottes et concombre


Décorez facilement le menu de fête. Il existe de nombreuses variantes, mais vous aimerez cette recette pour son goût rafraîchissant. Le concombre frais peut remplacer le concombre mariné, mais je préfère le concombre frais. Le poulet doit d'abord être bouilli. Pour parfumer la viande, faites-la cuire avec un oignon, du laurier, n'oubliez pas de mettre des grains de poivre et du sel. Pour le piquant, les carottes bouillies ordinaires peuvent être remplacées par des non-coréennes. Nous remplissons de mayonnaise. Si vous souhaitez en faire une version allégée, vous pouvez la remplacer par une vinaigrette au yaourt.

Liste d'épicerie :

  • poitrine de poulet 300 gr;
  • maïs en conserve 200 gr;
  • oeuf 2 pièces;
  • concombre 150 gr;
  • carottes 1 pièce;
  • pommes de terre 2 pièces;
  • oignons verts 1 botte;
  • mayonnaise 200 gr;
  • sel au goût.

Cuisiner pas à pas


Salade d'ananas, maïs et poulet


La salade de poulet à l'ananas et au maïs en conserve est délicieuse et facile à préparer. Certains des produits nécessaires sont répertoriés dans le nom du plat, mais nous ajouterons plus d'œufs et de fromage. Le goût sucré de l'ananas en conserve s'intègre parfaitement dans le plat. Divisez le poulet en morceaux et prenez la poitrine pour la salade, sans peau ni arêtes. Nous remplissons de mayonnaise. Je ne la remplacerais pas par une autre sauce, même de la crème sure. La mayonnaise est peut-être la vinaigrette la plus réussie dans ce cas. Si vous voulez toujours le rendre moins calorique, vous pouvez mélanger une partie de crème sure et une partie de mayonnaise.

De quoi avons nous besoin:

  • filet de poulet 200 gr;
  • maïs 200 gr;
  • ananas 100 gr;
  • fromage 150 gr;
  • oeuf 3 pièces;
  • oignons 1 pièce;
  • mayonnaise 150 gr;
  • sel au goût.

Comment faire notre salade


Comment soumettre? Mettez la salade dans une assiette de service à l'aide de l'anneau culinaire. Ajoutons un peu de verdure pour égayer l'assiette.


Notre salade au poulet, ananas, maïs en conserve peut être servie à votre table.

Comme vous pouvez le voir, il y a très peu de difficulté à cuisiner, sauf que vous faites bouillir et refroidissez les aliments. Tout le reste est si simple que même un enfant peut mélanger les ingrédients. D'ailleurs, j'ai appris à cuisiner à 6 ans, j'ai commencé par une vinaigrette. Maman a coupé les aliments et je les ai mélangés dans un saladier.

Étape 1 : préparez et faites bouillir les pommes de terre.

Bien sûr, quelqu'un peut trouver cette salade banale, mais elle s'avère toujours très savoureuse, aromatique et complète bien le menu de tous les jours. Alors, pour commencer, à l'aide d'une éponge de cuisine douce, rincez abondamment les pommes de terre, placez-les dans une casserole profonde et propre, remplissez-les d'eau purifiée 6 à 7 centimètres plus haut et mettez-les à feu moyen. Après ébullition, cuire le légume pendant 20-25 minutes jusqu'à cuisson complète... Périodiquement, on vérifie sa douceur avec les dents d'une fourchette de table, si elles entrent en douceur, sans pression, elle est soudée. À l'aide d'une écumoire, mettez-la dans un petit bol et laissez-la refroidir à température ambiante.

Étape 2 : préparez et faites bouillir des œufs de poule.


Pendant la cuisson des pommes de terre, à l'aide de la même éponge, rincez les œufs de poule crus. Pourquoi avez-vous besoin de faire cela ? Ainsi, lors du traitement thermique, les microbes à la surface de la coque ne pénètrent pas dans la protéine par les pores qui s'ouvrent. Ensuite, nous envoyons les testicules dans une petite casserole, y versons de l'eau pour qu'elle les recouvre complètement et ajoutons quelques cuillères à soupe de sel, ainsi que 9% de vinaigre. Nous mettons le tout à feu moyen et cuisons cet ingrédient. 10-11 minutes dur... Ensuite, nous le déplaçons dans un plat profond avec du liquide glacé et refroidissons complètement.

Étape 3 : préparez et faites bouillir la viande de poulet.


En même temps, nous lavons toute viande de poulet, par exemple les pilons, les cuisses ou, comme dans mon cas, le filet de poulet frais. Nous le séchons avec des essuie-tout en papier, le plaçons sur une planche à découper et utilisons un couteau de cuisine tranchant pour couper le film, une fine couche de graisse de la viande et retirer également le cartilage. Ensuite, nous le mettons dans une casserole profonde, le remplissons d'eau purifiée, de sorte qu'il soit 5 à 6 centimètres plus haut que le niveau de ce produit, ajoutons légèrement du sel et mettons à feu moyen. Dès que le liquide commence à gargouiller, une mousse gris-blanc apparaît à sa surface - protéine coagulée, retirez-la avec une écumoire et faites cuire le poulet pendant 20-25 minutes, et après cela, nous le refroidissons également avec tous les autres aliments bouillis.

Étape 4 : préparez le maïs.


Nous ne perdons pas une minute pendant que les ingrédients bouillis refroidissent ; à l'aide d'une clé spéciale, nous ouvrons un bocal de maïs en conserve. Nous jetons son contenu dans une passoire et laissons dans l'évier jusqu'à utilisation, de sorte que l'excès de liquide soit du verre provenant des grains jaunes.

Étape 5 : préparez les concombres et les ingrédients bouillis.


Ensuite, nous rincons un concombre frais à l'eau courante, en coupons les chapeaux des deux côtés, le mettons sur une planche à découper avec celui mariné et les coupons en cubes de 5 à 6 millimètres.

Épluchez les pommes de terre refroidies avec les œufs de poule, la première de la pelure et la seconde de la coquille, et coupez-les sur une nouvelle planche à découper de la même manière que les produits précédents.

Maintenant, nous revenons au filet, à l'aide de deux fourchettes de table, le cassons en fibres ou le coupons en petits morceaux dont la taille varie de 1 à 1,5 centimètre. Après cela, nous déposons le reste des ingrédients du plat sur le plan de travail et passons à l'étape presque finale.

Étape 6: Nous amenons la salade de maïs et de poulet à pleine maturité.


À tour de rôle, transférez les pommes de terre hachées, les œufs de poule, le concombre frais et mariné, la viande de poulet et le maïs sucré en conserve dans un bol profond. Assaisonnez le tout au goût avec du sel, du poivre noir, de la mayonnaise et une cuillère à soupe, mélangez jusqu'à consistance lisse. Nous resserrons la salade obtenue avec un film plastique, la mettons au réfrigérateur pendant quelques heures, puis la goûtons.

Étape 7 : Servez la salade de maïs et de poulet.


La salade de maïs et de poulet est servie fraîche en apéritif avant les repas principaux, ou en deuxième plat complet pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Son goût s'avère assez riche, sucré-salé, délicat et très agréable, et l'arôme est tout simplement fabuleux. Ce miracle est servi dans un saladier ou en portions sur des assiettes, si vous le souhaitez, en pré-décorant les légumes de votre choix, par exemple l'aneth, le persil, la coriandre ou les oignons verts ; ces aliments n'ont pas besoin d'autres ajouts. Prendre plaisir!
Bon appétit!

Au lieu de poulet bouilli, vous pouvez utiliser du poulet cuit au four, frit ou fumé;

Parfois, des carottes bouillies jusqu'à cuisson complète et un morceau de fromage à pâte dure, haché sur une râpe fine ou moyenne, sont ajoutés à ce type de salade;

Une alternative à la mayonnaise est la crème sure ou le yaourt au lait aigre sans additifs ;

Vous n'aimez pas l'arrière-goût piquant du poivre noir moulu ? Assaisonnez ensuite la salade de parfumée, elle est moins piquante, mais plus aromatique.

La salade de poulet et de maïs a longtemps occupé une place d'honneur bien méritée sur le menu. Grâce aux nombreuses variantes de cuisine, chaque femme au foyer trouvera sûrement sa propre recette signature, qu'elle garde de la manière la plus stricte.

Comme la salade n'a pas de référence précise, comme par exemple "Olivier", les variations de ses performances sont tout simplement hors échelle.

Et pourtant, la salade a une colonne vertébrale, la version classique est considérée comme une composition plutôt budgétaire: poulet, maïs et œufs de poule bouillis. Habituellement, une telle salade est assaisonnée de mayonnaise, mais l'huile végétale convient également, une version plus diététique du plat est obtenue.

Lorsque vous choisissez une boîte de maïs en conserve, faites attention non seulement à la composition et à la durée de conservation, mais également au poids du produit sans liquide. Cette valeur est généralement écrite en dessous du poids net et en plus petits caractères. Plus le poids du produit est élevé, plus vous verrez de maïs, plutôt que de liquide, dans le pot.

Il n'y a pas non plus de restrictions dans la performance de la salade : quelqu'un parvient à en faire une œuvre d'art, quelqu'un se limite à servir en portions, et quelqu'un mélange simplement tous les ingrédients sans penser à rien.

Quoi qu'il en soit, la combinaison de maïs sucré et juteux et de délicieuse viande de poulet laisse peu de gens indifférents.

Comment faire une salade de poulet et de maïs - 15 variétés

Une option de salade légère avec une saveur de concombre rafraîchissante. Au lieu de la viande bouillie, il est suggéré d'utiliser de la viande de poulet fumée.

Ingrédients:

  • Viande de poulet fumée - 1 pc.
  • Concombre frais - 4 pcs.
  • eggsufs de poule bouillis - 4 pcs.
  • Mayonnaise au goût
  • Épices au goût

Préparation:

Couper le gigot en carrés en enlevant la peau. Mettez la viande dans un saladier ovale, versez-y la mayonnaise. Pelez le concombre et coupez-le en fines lamelles. Mettre au deuxième rang, verser sur la mayonnaise. Râper les œufs dessus et couvrir de mayonnaise. Garnir de maïs en une seule couche. En fait, la salade est prête. En guise de décoration, vous pouvez faire un épi de maïs en mettant des pétales verts d'un côté. Cela peut être fait à partir d'oignons verts ou de pelures de concombre.

Une salade dans laquelle tout est prêt en une minute. Vous n'avez qu'à faire bouillir les œufs, tout le reste doit être acheté et coupé ou râpé.

Ingrédients:

  • Viande de poulet fumée - 1 pc.
  • eggsufs de poule bouillis - 4 pcs.
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Pommes - 2 pcs.
  • Mayonnaise au goût

Préparation:

Couper le poulet en lanières. Râpez une pomme et des œufs. Mélanger tous les ingrédients. Ajouter le maïs. Assaisonner de mayonnaise.

Comme les pommes noircissent rapidement, traitez-les avec du jus de citron.

Salade épicée avec croûtons croustillants. En raison du grand nombre d'ingrédients, le goût de la salade est riche.

Ingrédients:

  • Filet de poulet bouilli - 300 g
  • Concombre mariné - 3 pcs.
  • eggsufs de poule bouillis - 2 pcs.
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Croûtons - 1 paquet
  • Fromage à pâte dure - 100 g
  • Mayonnaise au goût
  • Épices au goût

Préparation:

Couper le filet de poulet en cubes. Coupez les concombres en lanières. Fromage sur une râpe.

Assaisonner avec de la mayonnaise et des épices au goût. Ajouter les croûtons et mélanger.

Les salades contenant des croûtons achetés ne doivent être salées qu'après les avoir ajoutées.

Salade printanière aux tomates fraîches et chou chinois. Vous pouvez assaisonner avec de la mayonnaise et de l'huile d'olive.

Ingrédients:

  • Filet de poulet bouilli - 300 g
  • Chou de Pékin - 200 g
  • Tomates - 3 pcs.
  • eggsufs de poule bouillis - 3 pcs.
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Olives - 1 boîte
  • Vinaigrette - au goût

Préparation:

Coupez les œufs en cubes. Viande - pailles. Hacher grossièrement les tomates. Coupez le chou en lanières.

Mélanger le maïs avec les autres ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise ou du beurre,

Une délicieuse version de la salade avec l'ajout d'ananas sucré. Ajouter de l'ananas à une salade est devenu une habitude à la mode pour beaucoup, et cette salade peut reconstituer la tirelire de telles recettes.

Ingrédients:

  • Filet de poulet bouilli - 400 g
  • eggsufs de poule bouillis - 2 pcs.
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Ananas en conserve (de préférence en dés) - 1 boîte
  • Oignons verts au goût
  • Mayonnaise au goût
  • Épices au goût

Préparation:

Coupez les blancs d'œufs en petits cubes et râpez les jaunes.

Couper le poulet en gros morceaux.

Égoutter le jus des canettes. Mettez leur contenu dans un saladier. Si les ananas sont en demi-anneaux, ils doivent d'abord être coupés en carrés. Hacher finement l'oignon.

Mélanger tous les ingrédients avec la mayonnaise. Vous pouvez servir la salade dans un seul saladier ou la disposer en portions.

La combinaison déjà familière de bâtonnets de crabe et de maïs est complétée par le goût du poulet fumé et des croûtons croustillants.

Ingrédients:

  • Viande de poulet fumée - 300 g
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Bâtonnets de crabe - 300 g
  • Croûtons - 1 paquet, pas très intense au goût
  • Mayonnaise au goût

Préparation:

Couper le poulet et les bâtonnets de crabe en cubes moyens égaux. Ajoutez-y le reste de la nourriture et de la mayonnaise.

Couper les ingrédients de la même manière et de la même taille est considéré comme le bon ton dans la préparation des salades : uniquement des cubes ou uniquement des pailles.

Une variante de la recette avec l'ajout de champignons rend la salade encore plus satisfaisante et nutritive. Les amateurs de champignons et la moitié masculine de la célébration aimeront certainement cette option.

Ingrédients:

  • Filet de poulet bouilli - 300 g
  • eggsufs de poule bouillis - 2 pcs.
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Oignon - 1 pièce
  • Carottes - 1 pièce
  • Champignons (bouillis ou marinés) - 200 g
  • Mayonnaise au goût
  • Épices au goût

Préparation:

Faire revenir les oignons et les carottes hachés. Versez-y les champignons (hachez les gros) et faites-les frire pendant quelques minutes.

Coupez le filet à ce moment, et râpez les œufs.

Mélangez les aliments, ajoutez-y du maïs et assaisonnez.

Une salade vraiment masculine avec des carottes coréennes et des œufs brouillés. Épicé, copieux, il séduira tous les hommes.

Ingrédients:

  • Filet de poulet cru - 300 g
  • Oeufs frais - 2 pcs.
  • Carottes coréennes - 100 g
  • Mayonnaise, huile végétale - au goût
  • Sel et épices au goût

Préparation:

Faire revenir le poulet dans une poêle avec des épices.

Placer dans un bol.

Top - carottes, puis maïs.

Battre les œufs et une cuillère à soupe de mayonnaise dans une tasse séparée, verser dans une poêle et faire frire. Refroidissez l'omelette obtenue. Coupez-le en carrés. Mélangez et remplissez le tout.

Recette avec du chou chinois croustillant et délicieux. Les raisins secs confèrent une légère douceur.

Ingrédients:

  • Filet de poulet bouilli - 300 g
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Oignon - 1 pièce
  • Chou de Pékin - 300 g
  • Raisins secs - 50 g
  • Moutarde - 1 cuillère à soupe
  • Mayonnaise au goût
  • Épices au goût

Préparation:

Couper le poulet en carrés. Couper finement l'oignon en cubes. Faites revenir la viande hachée dans une poêle, puis l'oignon, et ajoutez la moutarde. Rincez les raisins secs, versez de l'eau bouillante dessus. Égoutter l'eau.

Hachez le chou.

Mélanger tous les produits avec du maïs.

Assaisonnez le tout avec des épices et de la mayonnaise.

Cette option de cuisson est également connue sous le nom de "Tournesol". En raison de sa combinaison intéressante de produits et de son apparence inhabituelle, il est très populaire.

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 300 g
  • Maïs en conserve - 1 boîte
  • Champignons en conserve - 200 g
  • Oeuf à la coque - 3 pcs.
  • Carottes bouillies - 1 pc.
  • Oignon - 1 pièce
  • Olives - 100g
  • Chips au goût
  • Mayonnaise et épices au goût

Préparation:

La salade est disposée sur un grand plat.

Couper le filet en tranches et faire frire. Râper les carottes épluchées et les œufs.

Réduire les gros champignons. Faire l'oignon en fines demi-anneaux.

Disposez la salade: filet, graissez avec de la mayonnaise.

Puis des carottes, un filet de mayonnaise. Champignons et oignons, mayonnaise entre les deux. Puis des œufs, de la mayonnaise et du maïs.

Mettez les chips autour de la salade comme des pétales, et couvrez la salade d'olives.

Une salade printanière saine avec beaucoup de verdure et de concombre frais. Si vous remplacez la mayonnaise par de l'huile, la valeur nutritionnelle et sanitaire de la salade doublera.

Ingrédients:

  • Filet de poulet bouilli - 300 g
  • Croûtons - 200 g
  • Concombre frais - 1 pc.
  • Oseille (les épinards peuvent être utilisés) - au goût
  • Persil - 1 botte
  • Oignons verts - 1 botte
  • Mayonnaise au goût

Préparation:

Épluchez le concombre et coupez-le en lanières. Hacher finement tous les verts.

Couper le poulet en cubes. Disposez le maïs.

Couper le pain en cubes, saupoudrer d'herbes séchées et d'épices, arroser d'huile et rôtir au four.

Assaisonner de mayonnaise, garnir de tomate.

Une vraie salade diététique, légère et faible en gras. Les légumes et les filets maigres sont une aubaine pour ceux qui se soucient de leur forme et de leur santé.

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 200 g
  • Poivre bulgare - 1 pc.
  • Salade verte - 1 pc. (dans un verre)
  • Maïs en conserve - 1 boîte
  • Salade d'oignons - 1 pc.
  • Yaourt sans additifs - au goût
  • Sel et épices au goût

Préparation:

Faites bouillir le filet ou faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Couper en lanières.

Coupez finement l'oignon en demi-rondelles. Couper le poivron en lanières d'une épaisseur maximale de 0,5 cm.Mélanger le tout, ajouter le maïs, les herbes, assaisonner avec du yaourt. Servir sur des feuilles de laitue.

Une salade qui allie les saveurs du poulet fumé et du fromage à pâte dure. Délicieux, corsé et simple.

Ingrédients:

  • Viande de poulet fumée - 1 pc.
  • Fromage à pâte dure - 100 g
  • Chou de Pékin (ou salade) - 100 g
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Mayonnaise au goût
  • Ail - 2 gousses
  • Épices et herbes au goût

Préparation:

Couper le poulet en cubes. Couper le fromage en cubes de la même taille.

Hacher le chou ou la salade. Broyer les herbes.

Pressez l'ail dans la mayonnaise. Assaisonnez tous les produits de salade résultants avec ce mélange.

Délicieuse salade fraîche avec tomates, croûtons et vinaigrette légère. Une excellente option pour une table d'été.

Ingrédients:

  • Filet de poulet bouilli - 200 g
  • Maïs en conserve - 1 boîte
  • Fromage à pâte dure - 200 g
  • Pain blanc - 2 pièces
  • Moutarde - 1 cuillère à soupe
  • Poivre bulgare - 1 pc.
  • Tomates - 3 pcs.
  • Ail - 2 gousses
  • Huile d'olive au goût
  • Beurre et vinaigre au goût

Préparation:

Couper le poulet en cubes, également avec les tomates et les poivrons. Râpe le fromage.

Battre séparément l'huile d'olive avec le vinaigre, la moutarde et les épices. Couper le pain en carrés et faire frire au four. Assaisonner la salade avec un mélange d'huile et d'épices.

Une option de salade copieuse. Cependant, l'ajout de haricots à la recette n'augmente pas le temps de cuisson car des haricots en conserve sont utilisés.

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 200 g
  • Haricots en conserve - 1 boîte
  • Fromage à pâte dure - 150 g
  • Maïs en conserve -1 boîte
  • Concombres marinés - 3 pcs.
  • Pain de seigle - au goût
  • Mayonnaise au goût
  • Ail - 2 gousses
  • Épices et herbes au goût

Préparation:

Passer l'ail dans une presse. Râpez-les avec du pain, coupez-les et faites-les frire ou séchez-les.

Couper le filet. Couper les concombres et le fromage en lanières. Hacher finement les verts.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol, égoutter le liquide des bocaux et ajouter les haricots et le maïs. Assaisonner de mayonnaise, saler, ajouter les croûtons.

Olga Dekker


Salade de maïs et poitrine de poulet - facile à cuisiner, agréable

Bonjour mes chers lecteurs !

5 règles de bonne nutrition d'Olga Dekker

Choisissez un messager pratique pour obtenir

La salade de maïs et poitrine de poulet vous surprendra-t-elle? Combien d'entre eux ont probablement été sur votre table !

Mais ma salade a trois gros avantages ! :)

  • Tout d'abord, c'est incroyablement délicieux ! Vous auriez dû voir avec quelle joie mes proches et amis le mangent ! Parfois c'est même dommage pour le plat principal, auquel la salade n'était censée être qu'un ajout ! :)
  • Deuxièmement, il semble avoir été spécialement créé pour améliorer la silhouette et améliorer la santé. Je vous garantis qu'avec lui vos merveilleuses transformations ne vous feront pas attendre !
  • Troisièmement, je vais vous parler d'une astuce spéciale ! ;) Avec lui, vous transformerez le goût familier de la salade de poulet en un goût très intéressant et inhabituel en un rien de temps !

Et pour plus de clarté, je vous ai préparé une vidéo sur la façon de cuisiner cette salade miracle ! Vous le trouverez un peu plus bas dans la recette. :)


Je suis très intéressé de savoir si vous aimez la recette vidéo? Donnez votre opinion dans les commentaires, s'il vous plaît. Jusque-là, allons ..

Allumons la musique :)

Avec une belle vidéo et une magnifique chanson de Katie Melua - If You Were A Sailboat, ce sera bien plus agréable pour nous de cuisiner, non ? :)

Je pense que vous pouvez déjà commencer la recette étape par étape. Mais comprenez-vous qu'on a besoin de quelque chose ? ..

Quoi exactement? Nous devons vérifier la liste d'épicerie! :)

Des produits:

Et maintenant vous verrez que ma salade a un avantage de plus ! Il est très facile de le préparer. Et, comme toujours, une recette avec une photo nous aidera :)

Recette:


Bien que, comme tous les plats similaires, poitrine de poulet et salade de maïs, il n'en bénéficiera que s'il reste au réfrigérateur pendant un certain temps.

Préférez-vous que cela ne soit pas seulement dit, mais aussi montré ? :)

Très bien! Il est la ...

Recette vidéo :

Vous verrez bientôt que la salade est incroyablement bonne ! En attendant, vous pouvez vous renseigner sur sa teneur en BZHU et en calories. :)

Les calories aiment compter

Dans 100 grammes du plat du jour - 81,28 kcal !

  • Protéine - 9,79 g;
  • Gras - 2,78 gr;
  • Glucides - 3,8 g;

Pas mal, non ? :)

Préparez plus de salade de poulet et de maïs - les invités en redemanderont certainement ! ..

Dans une entreprise pour un tel plat, vous devez prendre quelque chose d'aussi savoureux et sain!

Les meilleures combinaisons

Par exemple, je suggère de l'essayer ensemble.

  • ou avec .

Et si vous êtes intéressé par le deuxième cours, alors c'est mieux ou rien ne peut être pensé ! :)

Mais vous pouvez penser à une tonne d'options pour une telle salade ! :)

Espace pour la créativité

Les additifs les plus populaires sont l'ananas et le fromage comme le fromage feta et le fromage Adyghe.

  • Les oignons rouges - parce qu'ils sont plus sucrés - sont également demandés.
  • Il existe une variété de ce plat avec du chou - chou blanc ou chou de Pékin.
  • Ajoutez également des fruits de mer - des moules ou des crevettes.
  • Les bâtonnets de crabe sont également un chef de file culinaire. Mais s'il vous plaît assurez-vous qu'ils sont de bonne qualité!

La salade de poulet aux tomates et aux haricots est très savoureuse. Des avocats et différentes noix seraient également une combinaison intéressante, n'est-ce pas ? :)

Et, bien sûr, les champignons - où pouvons-nous aller sans eux ? Les champignons au miel ou les blancs sont particulièrement bons ici :)

Petits trucs

Tout cela est super, mais j'ai promis de vous parler d'une astuce simple qui améliorera le goût ! Rappelles toi?

Il suffit de prendre des épis de maïs doux frais et de les griller. Et puis coupez les grains des épis finis. Avec eux, la salade deviendra beaucoup plus savoureuse. :)

Essayez différentes options

Un simple changement d'un ou deux ingrédients vous donnera à chaque fois un plat légèrement différent ! N'hésitez pas à me faire part de vos impressions par e-mail. :)

Et assurez-vous de partager des recettes similaires. je serai très content ! :)